Racines - autres racines
Bardane japonaise 'Watanabe Early'  Prix: 3.59 $ CAN
Arctium lappa, Astéracées

gobo, toques, graquias, gratterons, amoureux

Plante à la fois mal-aimée à cause de ses fruits accrochants (qui ont néanmoins inspiré l'inventeur du velcro) et adulée pour ses propriétés médicinales(remède ESSIAC contre le cancer, traitements contre plusieurs affections de la peau...)

Son excellence en tant que légume est reconnue en Corée et au Japon ou on a développé plusieurs variétés plus tendres et mieux adaptées à la culture. La légère amertume des racines qui rappelle un peu le goût de l'artichaut s'harmonise bien avec la douceur des carottes. Cette longue racine fuselée peut atteindre des proportions qui la rendent vraiment difficile à récolter...c'est ce que je tente d'éviter en cultivant cette variété-ci qui permet, car elle est précoce, une récolte de format respectable et facile à extraire à partir d'un semis tardif.
Env. 100 graines.

aussi sur demande: 28g/ 18,00$



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