Salades et autres feuilles
Moutarde de Chine 'Fun Jen'   Prix: 3.50 $ CAN
Brassica rapa var. chinensis, Brassicacées

Moutarde plutôt douce aux pétioles charnus et blancs, tendres et croquants à la fois, avec feuilles vert pétant. Elle est excellente crue, telle une laitue, mais elle peut aussi braiser, sauter, mijoter avec bonheur, surtout à maturité.(ressemble à 'Tokyo Bekana')
1g = ~ 225 graines


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