Salades et autres feuilles
Mauve crépue  Prix: 3.59 $ CAN
Malva verticillata ‘Crispa’, Malvacées (cliquez sur la photo)

mauve frisée

Légume-feuille annuel facile à cultiver au soleil ou en situation mi-ombragée, vigoureux, pouvant atteindre 2m 40 en sol riche. Ses grandes feuilles aux marges frisées sont très décoratives que ce soit dans l’assiette ou un peu partout sur les rondeurs du corps humain où elles font de chics cataplasmes émollients. Son action est légèrement laxative et dépurative. C’est une verdure sans prétention qui est délectable cuite à la vapeur et transformée en purée épicée à la marocaine, frite ou crue dans les salades. Env. 200 graines

   

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