Légumineuses - Haricots grimpants
Haricot 'Petit Carré de Caen'
  Haricots grimpants
4.00 $ CAN
Phaseolus vulgaris, Fabacées

Haricot à rames issu du patrimoine normand, commercialisé jusqu’en 1960 mais devenu très rare aujourd'hui. Variété à écosser dont le grain est blanc, vraiment savoureux, petit et presque carré. Pousse vigoureusement jusqu’à 3 m.
Env. 40 graines (3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
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Haricot 'Akahana Mame'
  Haricots grimpants
4.00 $ CAN
Phaseolus coccineus, Fabacées

Un haricot d’Epagne japonais... pourquoi pas? Ce haricot grimpant arbore les spectaculaires fleurs rouge vif typiques de l’espèce(qui attirent les colibris), suivies de gousses vertes et dodues de 20 cm de long. Les gros grains sont noirs marbrés de rouge violacé. On peut consommer les fleurs, les gousses vertes ou les grains secs. Très prolifique!
25 g = 17-20 graines (3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
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Haricot 'Iroquois' ou 'Kahnawake Mohawk'
  Haricots grimpants
4.00 $ CAN
Phaseolus vulgaris, Fabacées

Haricot à rames à cosses vertes dodues et sucrées qui sont bonnes-mêmes crues- fraîches bien qu'il soit surtout cultivé pour son grain sec, un bijou beige rosé avec un tourbillon chocolat dessus. Grimpant vigoureux.
25 g = env. 35 graines (3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
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Haricot ‘Soissons Gros Blanc à Rames’
  Haricots grimpants
4.50 $ CAN
Phaseolus coccineus, Fabacées

Très gros grain blanc à écosser apprécié pour sa chair tendre et savoureuse ainsi que sa peau peu épaisse. Fleurs blanches. Rare et indispensable ingrédient du soissoulet. Dans son Soissonnais natal on n’est pas peu fier de lui : Il existe même une «confrérie des compagnons du haricot de Soissons» !
Env. 20 graines (4,00$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)

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Haricot 'True Red Cranberry'
  Haricots grimpants
4.00 $ CAN
Phaseolus vulgaris, Fabacées

Variété ancienne de Nouvelle-Angleterre très productive et très savoureuse. Jeune, la gousse verte entière est délicieuse. À maturité, le haricot sec ressemble à une canneberge mûre et s’utilise en soupe, salade, cuite au four...Pousse à 6 pi. de haut. Fleurs roses -95j. à maturité.
Env. 35 graines (3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
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