Racines - Bulbeuses
 
Poireau 'Val-Aux-Vents' *
  Bulbeuses
3.59 $ CAN
Allium porrum, Alliacées

Variété de poireau dite «d’hiver» développée par Richard Favreau de la Ferme Val-aux-Vents dans le bas-du-fleuve. À son meilleur à partir de la mi-octobre, ce poireau survit très bien à l’hiver et se récolte encore à la fin de mai-juin suivant, avant le développement de la hampe florale.
* Env. 225 graines
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Échalion 'Cuisse de Poulet du Poitou'
  Bulbeuses
3.59 $ CAN
Allium cepa, Liliacées

description + quantité de graines à venir bientôt...
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Échalote française 'Val-Aux-Vents' *
  Bulbeuses
3.59 $ CAN
Allium ascalonicum, Aillacées

Les semences proviennent d’un stock (confié à l’origine par Bernard Létourneau, jardinier amateur du Bic) reproduit végétativement à la ferme Val-aux-Vents depuis 1998: Une population hétéroclite comprenant un peu de caïeux jaunes et surtout des caïeux rouge cuivré.
*environ 220 graines
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