haricot Soissons Gros Blanc à Rames

$ 5,50

Phaseolus coccineus, Fabacées

Le haricot ‘Soissons Gros Blanc’ à rames est une variété de haricot dit d’Espagne dont le très gros grain blanc à écosser est apprécié pour sa chair tendre et savoureuse ainsi que sa peau peu épaisse. Fleurs blanches. Rare et indispensable ingrédient du soissoulet. Dans son Soissonnais natal on n’est pas peu fier de lui : Il existe même une «confrérie des compagnons du haricot de Soissons» !

20 graines

Semences artisanales de source locale, cultivées au Jardin des Simples, Kamouraska

En inventaire

Semez en sol chaud (min. 16 °C, idéal 21 °C-32 °C), à 3 cm de profond, 4-5 par rame pour en garder 3 au final, ou bien aux 15 cm le long d’un treillis. Prévoir au moins 2 m de support!

Les haricots dits d’Espagne sont d’origine mexicaine où ils poussent sur les plateaux montagneux jusqu’à de hautes altitudes. Ils tolèrent et apprécient la fraîcheur et les précipitations fréquentes de ce type d’environnement. Il faudra donc veiller à ce qu’ils ne manquent pas d’eau dans nos jardins… et comprendre que la fructification risque d’avorter les jours de forte canicule.


 

# du lot en vente

SIM22

Taux de germination pour 2024 du lot en vente

96%

Conditions de germination lors des tests

Noirceur, 24ºC, Terreau, Trempage 8-12 heures

Nombre de graines par sachet

20