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    Absinthe

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    Artemisia absinthium, Astéracées

    Cette herbe sainte des anciens, muse de nos poètes maudits, est une vivace rustique facile à cultiver. Ses feuilles argentées et soyeuses en guise d’armure, elle rit des sécheresses et déjoue les vents et les chevreuils. 75 cm de caresse au parfum grisant qui ne laisse personne indifférent. Dédiée à la déesse Artemis qu’on associe à la Lune, l’absinthe guide nos pas à la lueur laiteuse de cet astre qu’elle réfléchit. Son effet insectifuge est une autre raison de la laisser se ressemer en périphérie du jardin. Un des meilleurs toniques amers, elle ouvre l’appétit et, dosée subtilement, elle parfumera les volailles rôties en les rendant parfaitement digestes.

    sachet = 500-600 graines

    1 g = environ 5 000 graines

    5 g = environ 25 000 graines

    4,00 $33,00 $
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  • 4,00 $10,00 $
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    Achillée millefeuille

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    Achillea millefolium, Astéracées

    L'espèce sauvage, médicinale, à fleurs blanches avec des roses variés qui apparaissent de temps en temps... La tige d’achillée est traditionnellement utilisée lors de la divination par le Yi-King. C’est une bonne nourriture pour les abeilles. Vivace rustique jusqu’en zone 2, qui peut fleurir la première année.

    sachet = environ 200 graines

    0,5 g = environ 1 800 graines

    4,00 $10,00 $
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    Agastache

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    Agastache foeniculum, Lamiacées

    Agastache fenouil, Anise hyssop

    Favori dans les tisanes ou cru dans les salades pour sa douceur anisée-mentholée rafraîchissante, digestive et énergisante. On récolte ses feuilles du printemps à l’automne. Ses délicieux épis de fleurs bleues apparaissent de juillet à septembre et attirent comme des aimants les papillons, bourdons et autres butineurs. Vivace rustique sans caprices, elle préfère pousser en sol sec au soleil. 70-90 cm. Zone 4.

    environ 200 graines

    4,00 $
  • Produit épuisé
    Par myself — Travail personnel, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11959090
    Par myself — Travail personnel, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11959090
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    Agripaume cardiaque

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    Leonurus cardiaca, Labiées

    motherwort

    Vivace rustique. Son beau feuillage progressivement lobé et ses petites fleurs lilas qui naissent contre la tige aux aisselles des feuilles supérieures sont d’un très bel effet dans les plates-bandes. Il faut savoir qu’elle se propage allègrement par ses semences ainsi que végétativement; il faut donc la positionner judicieusement. Multiples usages médicinaux. 60-150cm.

    environ 100 graines

    4,00 $
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    Ail de sorcière

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    Allium carinatum pulchellum, Liliacées

    ail caréné, ail élégant, keeled garlic, witch's garlic

    Vivace. Tel un feu d’artifice pour les fourmis, ce petit ail décoratif et comestible offre tout un spectacle en fin d’été, en même temps que son cousin l’ail jaune (A. flavum). Les teintes de ses pétales sont tout sauf flamboyantes: du blanc au mauve, passant par un un rose mat plutôt terne que vibrant, mais apaisant… un vrai charme n’ayant pas besoin d’être arrosé souvent, au jardin ou dans un contenant.  Zone 4. 40 cm.

    60-80 graines

    5,00 $
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    Ail jaune

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    Allium flavum, Liliacées

    Vivace. Un petit ail décoratif et comestible qui forme des touffes de minces feuilles bleutées qui se parent d'infatigables fleurs en feux d’artifice jaune soufre en fin d'été. Une assiette n’a jamais l’air fade décorée de ces pétales vivifiants... À laisser se naturaliser en un endroit ensoleillé et pas trop humide à l’image de sa garrigue méditerranéenne natale. Peut aussi se cultiver en pot. 30 cm. Zone 4.

    sachet = 50-75 graines

    [1g = environ 650 graines/11,00$] »»»plus disponible pour 2020

    4,00 $
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    Ancolie du Canada

    Aquilegia canadensis, Renonculacées

    Vivace rustique. Notre vibrante ancolie indigène dont les fleurs rouge écarlate attirent les oiseaux-mouches de mai à juillet. Elle est heureuse en sol pas trop compact à mi-ombre ou au soleil et tolère bien la culture en pot. Les graines pulvérisées sont utilisées par plusieurs tribus indiennes du nord-ouest comme charme d’amour; les racines comme porte-bonheur. 30-60 cm.

    environ 100 graines

    4,00 $
  • 4,50 $15,00 $
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    Angélique -graines fraîches-

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    Angelica archangelica, Apiacées

    racine du St-Esprit

    C'est une plante aromatique très rustique, beauté robuste et imposante -jusqu'à 2 m- en son année de floraison. Ses tiges creuses sont traditionnellement confites dans le sucre. Sa saveur, annoncée par un parfum pénétrant, chaud et musqué, divertit de l'excès d'acidité de certains fruits. Toute la plante s'utilise: graines, fleurs, feuilles, tiges et racines qui sont les plus recherchées pour leurs propriétés médicinales. Son effet stimulant nous titille joyeusement: c'est de la drogue! En plus de tout ça, elle agit comme puissant inhibiteur de l'alternariose de la tomate, et probablement de plusieurs autres maladies fongiques... Bisanuelle ou vivace quelques années si on l'empêche de fleurir.

    sachet = environ 75 graines(déballées)

    3 g =  environ 540 graines(déballées)

    4,50 $15,00 $
    4,50 $15,00 $
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    Arnica

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    Arnica chamissonis, Astéracées

    Quand on ne vit pas dans les Alpes mais plus près du niveau de la mer, comme chez nous par exemple, il est préférable de cultiver notre Arnica américaine plutôt qu’Arnica montana. C’est une plante vivace indigène d’Amérique du Nord, rustique jusqu’en zone 3 au moins, qui se propage par ses rhizomes en tous sens et tolère les sols pauvres quand ils ne sont pas trop secs, au plein soleil ou un peu à l’ombre.  Acceptée comme ingrédient médicinal substitut de l’arnica des montagnes, on utilise ses fleurs fraîches ou séchées sur les contusions, bleus et autres traumas et inflammations sans lésions cutanées… son pollen est aussi un butin de rêve pour les pollinisateurs.

    environ 50 graines

    4,50 $
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    Asclépiade commune

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    Asclepias syriaca, Asclépiadacées

    Description à venir bientôt...

    environ 50 graines

    4,00 $
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    Astragale

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    Astragalus membranaceus, Fabacées

    Une des meilleures plantes toniques de la pharmacopée traditionnelle chinoise, dont la racine est utilisée communément à titre préventif. On peut même, en plus des préparations médicinales traditionnelles comme les teintures et les décoctions, l’incorporer dans l’alimentation, comme dans une soupe par exemple.

    55-60 graines

    4,00 $
  • 4,00 $12,00 $
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    Bétoine

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    Stachys officinalis, Labiées

    Vivace rustique qui se plaît dans les coins de jardins un peu humides... ses épis de fleurs violacées s’érigent des petites touffes de feuilles luxuriantes à env. 60 cm de haut et, en petites colonies, peuvent jouer le rôle d’un couvre-sol entre des plantes vivaces plus élevées. L’infusion des feuilles a très bon goût et procure une foule d’effets désirables... comme anti-douleurs, ou pour aider à combattre le mal de tête d’origine digestive, par exemple.

    sachet = 70-75 graines

    1 g = environ 500 graines

    4,00 $12,00 $
    4,00 $12,00 $
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    Cacalie à feuilles d’arroche

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    Cacalia atriplicifolia (syn. Arnoglossum atriplicifolium), Astéracées

    pale indian plantain

    Très grande et élégante plante vivace originaire des prairies, au superbe feuillage un peu glauque et parfois violacé. Elle tolère toute une gamme de sols et même la sécheresse une fois bien établie. Les jeunes feuilles peuvent se consommer cuites…à expérimenter. 1,6 à 3m. Z4.

    env. 30 graines

    4,00 $
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    Camassia esculenta

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    Camassia esculenta, Liliacées

    syn. Camassia quamash

    Plante bulbeuse décorative ET comestible originaire de la côte Ouest. Ses épis de fleurs en étoiles bleues apparaissent à la fin du printemps, au milieu des touffes de feuilles lancéolées qui ressemblent à de l'herbe(on peut naturaliser le Camassia à même l'herbe dans un pré humide). Ses bulbes, dont la douceur rappelle les châtaignes, sont récoltés à l'automne et ont traditionnellement fait les délices des populations autochtones locales. À l'encontre de la plupart des autres bulbes, le Camassia n'apprécie pas les sols secs. Il se complaît dans les loams humides et même les argiles lourdes. Idéalement le sol est humide au printemps et sec en été. Il fleurira en 3-4 ans à partir de la semence. Rustique en zone 3. 30-50 cm de haut.

    semences: 60-65 semences

    3,50 $
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    Cataire

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    Nepeta cataria, Labiées

    herbe à chat, catnip

    Vivace rustique. À laisser se propager dans le jardin sauvage où elle a un charme certain, dans la plate-bande, non ! Très utile en tisane ou en teinture pour calmer son monde. Si vous voulez attirer les chats du voisinage… ou offrir un coin au vôtre. 1 mètre.

    env. 400 graines

    4,00 $
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    Par Uleli — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15795770
    Par Uleli — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15795770
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    Cataire subsessile

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    Nepeta subsessilis, Labiées

    Infatigables fleurs bleu clair ponctuées de mauve sur des épis compacts qui couronnent un feuillage vert frais comme la menthe. Cette plante vivace rustique(z 3) se plaît dans un sol plutôt riche et frais, et même à mi-ombre, contrairement aux autres Nepeta. Un charme. Des fleurs sans arrêt du début de l’été à l’automne. 40 cm -1 m. Convient aussi à la culture en pots.

    environ 75 graines

    4,00 $
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    Centaurée noire

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    Centaurea nigra, Astéracées

    hardheads

    De la nourriture pour les abeilles doublée d’une belle fleur à couper. Plante vivace rustique(z4) aux tiges érigées qui se couvrent de fleurs rouge violacé au dessus d’involucres gras et poilus, de juillet à septembre. Pétales comestibles. 30-75 cm

    70-80 graines

    4,00 $
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    Cerfeuil musqué

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    Myrrhis odorata, Apiacées

    sweet cicely, myrrhe odorante

    Vivace rustique. Ses belles feuilles dentelées doucement velues ont un parfum frais d'anis. On peut les utiliser tout l'été comme «sucre végétal». Les jeunes pousses blanchies au printemps sont exquises en salades. Les ombelles de fleurs blanches se transforment en bouquets de fruits bruns brillants qu'on suçote comme des bonbons. Pour un sol riche et humide au soleil ou à la mi-ombre où il se naturalisera vite. Les graines fraîches LIVRÉES  DE SEPTEMBRE À NOVEMBRE sont semées à l'automne directement à l'extérieur ou bien on les stratifie au froid pendant l'hiver et on les expose ensuite aux températures changeantes du printemps à l'extérieur. 80 cm.

    20 graines

    [disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]

    4,50 $
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    Chervis

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    Sium sisarum, Apiacées

    Girolle, chirouis, berle des potagers

    Genre de carotte vivace et rustique, adaptée aux milieux humides que la plupart des légumes n’aiment pas. À cause de l’aspect noueux des racines pourtant si blanches et sucrées ou encore parce que la graine germe de façon un peu erratique, ce véritable trésor a sombré dans l’oubli depuis plus de deux siècles. À récolter à l’automne ou au printemps avant la croissance, en divisant le plant-mère. On l’utilisera cru, dans les sautés légers, les plats mijotés, frit…

    200-250 graines

    5,00 $
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    Ciboulette

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    Allium schoenoprasum, , Amaryllidacées

    Un des légumes vivaces les plus connus, la ciboulette se décline en plusieurs variations de très fines à plus grosses... ces graines-ci sont issues d’une variante plus grosse de la ciboulette commune, populaire chez les habitants du Bas-St-Laurent. Rustique jusqu’en zone 3.

    environ 125 graines

    3,50 $
  • Produit épuisé
    Par Acabashi — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51565060
    Par Acabashi — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51565060
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    Ciboulette à l’ail

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    Allium tuberosum, Amaryllidacées

    ciboulette chinoise, nira, bu pu, chinese chives

    Cette espèce, domestiquée en Asie depuis fort longtemps, s’adapte parfaitement à nos jardins nordiques. On apprécie d’abord ses feuilles plates, puis ses tendres tiges florales qui apparaissent en fin d’été. Celles qu’on n’aura pas mangées nous offriront le spectacle d’une floraison blanche étoilée, soutenue par des touffes de feuilles qui se tiennent bien droite… parfaite candidate pour confectionner de petites bordures qui ordonnent le jardin. 30-60 cm. Vivace rustique jusqu’en zone 3.

    environ 150 graines

    4,00 $
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    Cirse maraîcher

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    Cirsium oleraceum

    cirse faux-épinard, cabbage thistle, siberian thistle, devil's rib

    Cet imposant chardon vivace sans épines pousse naturellement en sols humides dans son Eurasie natale. Ses fleurs blanc crème teintées de pourpre s’épanouissent de juillet à septembre et, quoique discrètes, sont un bon attrait pour les pollinisateurs et les papillons. Cette plante nous offre aussi la possibilité de manger ses jeunes tiges et feuilles, ainsi que sa racine, et on la cultive pour ces raisons en Inde et au Japon. 150 cm.

    environ 35 graines

    5,00 $
  • Par Meneerke bloem — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=34170510
    Par Meneerke bloem — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=34170510
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    Corne de Maral

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    Leuzea carthamoides, Astéracées

    Plante vivace rustique originaire de la région du lac Baïkal en Sibérie. Une fois établie, elle pousse vite au printemps et ses gros pompons violets fleurissent dès le début de l’été. Préfère un sol frais et profond au plein soleil. 1m-1,50m de haut. Zone 2. Par tradition, les Sibériens consommaient sa racine en tisane stimulante et fortifiante. Plusieurs recherches récentes démontrent ses propriétés adaptogènes et son effet anabolisant permettant d’accroître la concentration, la performance physique, l’endurance et la récupération après l’effort.

    env. 35 graines

    4,00 $
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    Crosne du Japon

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    Stachys affinis, Labiées

    Vivace rustique tapissante(45 cm de haut) dont les tout petits tubercules de texture croquante constituent un légume de choix à la saveur doucement aromatique. On dirait les membres détachés d'un petit Bonhomme Michelin, ou des coquillages spiralés, ou bien...vous aurez tout le temps de vous faire une idée car les crosnes vous suivront longtemps, comme ils sont plutôt vaillants à se reproduire par la racine. Ils aiment un sol bien drainé au soleil, mais pas pauvre et sec. Ils produiront mieux avec un apport de matière organique, un paillis végétal et de l'eau supplémentaire en cas de sécheresse. On les plante à l'automne. Livraison fin octobre.

    6 tubercules/9,00$

    [disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]

    9,00 $
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