Terminé, de retour en 2024 – 1.DU JARDIN À LA TABLE MAI: entre la fraîcheur extrême des jeunes pousses et la persistance des racines hivernées
$ 75,00
En MAI, c’est le sprint dans le jardin!
C’est aussi le temps des salades fraîches les plus vivifiantes, et l’occasion de consommer ce qui avait été entreposé, avant l’abondance qui s’en vient en été.
Il faut planter tout ce qu’on peut dans le bon ordre, pour que ça arrive à maturité à temps!
thèmes:
-racines hivernées au jardin: chervis, topinambours, onagre, panais, bardane
-jeunes pousses: épilobe, violettes, cerfeuil musqué, livèche, cerfeuil, matricaire odorante, pourpier d’hiver, marguerite, oseille, silène, tilleul, pensée sauvage, chervis
-légumineuses rustiques: gourganes et pois transformées en socca niçoise
DATES AU CHOIX: samedi le 6 ou le 20 mai
DURÉE 3h: de 9h à 12h ou de 14h à 17h
COÛT: 75,00$ (86,23$ tx inc.)
QUANTITÉ MAXIMALE DE PARTICIPANTS: 8 personnes
Si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires, veuillez nous en aviser dès la réservation.
Les ateliers ne sont pas remboursables s’ils sont annulés à moins de 30 jours de préavis.
Présentez-vous quelques minutes avant l’atelier à la boutique de LA SOCIÉTÉ DES PLANTES, 207, rang de l’Embarras, Kamouraska.
