Betterave ‘Crapaudine’
3,50 $ – 11,00 $
Beta vulgaris, Amaranthacées
syn. Betterave ‘Écorce’
Racine demi-longue conique, presque autant qu’une carotte, qui doit ses appellations à sa peau noire ridée et rugueuse. Feuilles bronzées presque vertes. Chair rouge sombre, sucrée, aux arômes de noisette et de rose, de qualité gustative exceptionnelle, plutôt cuite que crue. Très bonne conservation. Variété ancienne déjà listée au 17e siècle. Tardive.
sachet = 125-150 glomérules
25 g = environ 1000 glomérules
sur demande aussi: 125g / 45,00$ + frais de colis
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 25 g |
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| 25 g | sachet, 25 g |
Épinard du Caucase
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Hablitzia tamnoides, Amaranthacées
épinard grimpant du Caucase, spinach vine
Dans son Caucase natal, cette élégante plante vivace herbacée pousse dans des forêts d’épinettes, de hêtres, où elle grimpe jusqu’à 2-3 m de haut dans la lumière tamisée par ces arbres. On consomme les jeunes pousses crues en salade; on cuit les feuilles plus âgées, comme de l’épinard. Les feuilles allongées en forme de coeur sont assez belles pour que la plante ait été introduite en tant que plante grimpante d’ornement au 19e siècle en Scandinavie…environ 115 graines
Betterave ‘Mac Gregor’s Favorite’
Légumes-feuilles, Légumes-racines, Betteraves, Autres feuilles, tiges, salades...Beta vulgaris, Amaranthacées
Une beauté rare que cette variété de betterave à feuilles issue du patrimoine écossais. Les racines rouges fusiformes sont bonnes aussi, mais on la cultive surtout pour ses élégantes feuilles violettes aux reflets quasi-métalliques, très tendres et savoureuses en salades.3 g = 125-150 glomérules
Scorsonère
Légumes-racines, Autres racines, Autres feuilles, tiges, salades...Scorzonera hispanica, Astéracées
Connu pour sa racine qui ressemble à celle du salsifis à part sa peau qui est noire, on peut également consommer ses feuilles, ce qui en fait une sorte de laitue vivace. Variété vigoureuse aux racines droites et longues(25 cm). 80 jours. Rustique en zone 4.1 g = environ 55 graines
Jusquiame
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursHyoscyamus niger, Solanacées
Herbe aux teigneux, Henbane
Vénérable et redoutable. Toutes ses parties sont poison mais le plus toxique réside dans ses magnifiques feuilles velues, causant des hallucinations et un délire accompagné de convulsions. C'est un poison mortel qu'il faut craindre. Ses fleurs jaune pâle veinées de violet regardent de tous côtés, tout l'été de la 2e année. Les larves de doryphores ne la quittent pas et délaissent même nos aubergines pour elle. Durée de vie des graines: plus de cent ans d'après Marie-Victorin, mais la germination est erratique. Elle servait encore au début du siècle dernier pour faire des lotions contre les poux et la teigne. Bisannuelle rustique.env. 300 graines