betterave Mac Gregor’s Favorite bio

Beta vulgaris, Amaranthacées

Une beauté rare que cette variété de betterave à feuilles issue du patrimoine écossais. Les racines rouges fusiformes sont bonnes aussi, mais on la cultive surtout pour ses élégantes feuilles violettes aux reflets quasi-métalliques, très tendres et savoureuses en salades.

3 g = 125-150 glomérules

Semences certifiées bio, produites à la compagnie ‘amie’ Wild Garden Seeds, en Oregon, É.-U.