brocoli Purple Peacock bio
$ 4,25
Brassica oleracea, Brassicacées
Ce croisement entre kale et brocoli réalisé par Frank Morton en Oregon a donné une charmante créature dont on peut tout manger: feuilles veinées de rouge, tiges sucrées, fleurs… Le violet garde son intensité tant qu’il n’y a pas de cuisson. Cuit, il vire au vert foncé. Plusieurs coupes et recoupes de bourgeons latéraux après récolte de la floraison principale. Bonne valeur ornementale.
environ 125 graines
Semences certifiées bio provenant de la compagnie ‘amie’ Wild Garden Seeds, en Orégon, É.-U.
En rupture d'inventaire
On peut les semer directement au jardin en juin, pour une récolte de fin de saison. Pour hâter la récolte, on peut les semer à l’intérieur vers le 20 avril, les repiquer en couche froide le 4 mai puis les transplanter le 23 mai. 60 cm entre les rangs, 45 à 60 cm entre les plants.
