cameline bio

Camelina sativa, Brassicacées

lin bâtard, sésame d’Allemagne

Autrefois, la cameline était cultivée comme source de nourriture pour les humains et les animaux. C’est une plante herbacée annuelle dressée qui atteint normalement une hauteur de 30 à 90 cm. Elle a été sélectionnée avec le temps pour la teneur élevée en huile de ses graines, une huile exquise de couleur jaune or au goût qui rappelle le chou, la noisette et l’asperge. Elle est riche en acides gras essentiels comme l’acide alpha-linolénique de type oméga-3, de là son récent regain de popularité. C’est une plante à saison courte qui arrive à maturité en 85 à 100 jours. Un sachet régulier peut couvrir une surface d’environ 2 mètres carrés.

sachet = environ 500 graines

5 g = environ 1670 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, provenant de la ferme Nature Highland, Matane, Qc