Carvi commun
4,00 $ – 15,00 $
Carum carvi, Apiacées
Notre carvi sauvage aux graines aromatiques. Le même qu’on retrouve dans les pains de seigle ou la choucroute, et dans plusieurs autres traditions culinaires nord-européennes. Dans le Bas-du-Fleuve, il parfume les fameuses galettes à «l’anis» du temps des fêtes. Son cycle est bisannuel, parfois vivace, et on récolte donc ses graines à partir de la deuxième année, mais entre-temps, ses jeunes feuilles pourront agrémenter vos salades.
sachet = 120-140 graines
5 g = environ 1 625 graines
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
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On peut le semer au printemps alors qu’il fait encore frais, ou à la fin de l’été, idéalement sur place au jardin, en surface, en le gardant humide jusqu’à sa germination qui prend de 2 à 4 semaines… Certaines graines qui n’auront pas germé à l’automne germeront au printemps suivant. Son cycle est bisannuel, parfois vivace, et on récolte donc ses graines à partir de la deuxième année et, entre-temps, ses jeunes feuilles pourront agrémenter vos salades.
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 5 g |
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| 5 g | sachet, 5 g |
Cerfeuil musqué -graines fraîches livrées à partir de septembre-
Aromates, Légumes-feuilles, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Myrrhis odorata, Apiacées
sweet cicely, myrrhe odorante
Vivace rustique. Ses belles feuilles dentelées doucement velues ont un parfum frais d'anis. On peut les utiliser tout l'été comme «sucre végétal». Les jeunes pousses blanchies au printemps sont exquises en salades. Les ombelles de fleurs blanches se transforment en bouquets de fruits bruns brillants qu'on suçote comme des bonbons. Pour un sol riche et humide au soleil ou à la mi-ombre où il se naturalisera vite. Les graines fraîches LIVRÉES DE SEPTEMBRE À NOVEMBRE sont semées à l'automne directement à l'extérieur ou bien on les stratifie au froid pendant l'hiver et on les expose ensuite aux températures changeantes du printemps à l'extérieur. 80 cm.20 graines
[disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]
Panais ‘The Student’(1860)
Légumes-racines, Carottes + panaisPastinaca sativa, Apiacées
La saveur de cette variété ancienne est particulièrement sucrée et plaisante, probablement le meilleur de tous les panais. Dépendant du sol et des conditions de culture, il peut mesurer jusqu’à 60 cm de long et, grâce à sa couronne charnue suivie d’une pointe fine et souple, cet «étudiant» est l’instrument tout indiqué pour fouetter doucement ceux qu’on aime ! 95-125 jours.sachet = environ 200 graines
6 g = environ 1 000 graines
Bourrache à fleurs blanches
Légumes-feuilles, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Borago officinales alba, Boraginacées
La bourrache n'est pas qu'une plante à fleurs, c'est aussi un légume-feuille délectable: les très jeunes feuilles en salade et, surtout, les feuilles plus âgées cuites en potage. La bourrache à fleurs blanche est plus compacte que la bleue, et ses feuilles plus régulières et charnues.35-40 graines
Datura stramoine
Ornementales, Plantes à fleursDatura stramonium var. tatula, Solanacées
datura, pomme épineuse, chasse-taupe
Ce datura annuel monte à 1m 50 et même plus dans l'été. Ses grandes trompettes blanches s'épanouissent le soir, délicatement parfumées, et nous révèlent paresseusement l'étoile violette en leur centre. La sombre charpente ramifiée, lisse et symétrique évoque un panache de cerf. C'est la présence de la plante qui nous intéresse... Ne consommez ce poison en aucun cas!min. 50 graines