carvi commun bio

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Carum carvi, Apiacées

Le carvi commun, c’est le carvi sauvage aux graines aromatiques qui pousse parfois spontanément dans les pâturages. C’est l’épice qu’on retrouve dans les pains de seigle ou dans la choucroute, et dans plusieurs autres traditions culinaires nord-européennes. Dans le Bas-du-Fleuve, il parfume les fameuses galettes à «l’anis» du temps des fêtes. Son cycle est bisannuel, parfois vivace, et on récolte donc ses graines à partir de la deuxième année, mais entre-temps, ses jeunes feuilles pourront agrémenter vos salades.

sachet = 120-140 graines

5 g = environ 1 625 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites ici, à LA SOCIÉTÉ DES PLANTES

On peut le semer au printemps, alors qu’il fait encore frais, ou à la fin de l’été, idéalement sur place au jardin, en surface, en le gardant humide jusqu’à sa germination qui prend de 2 à 4 semaines. Certaines graines, qui n’auront pas germé à l’automne, germeront au printemps suivant. Son cycle est bisannuel, parfois vivace, et on récolte donc ses graines à partir de la deuxième année. Entre-temps, ses jeunes feuilles pourront agrémenter vos salades.


 

Format

sachet, 5g

# du lot en vente

SDP192

Taux de germination pour 2024 du lot en vente

76%

Conditions de germination lors des tests

Lumière 15ºC à 21ºC, Stratification de 2 semaines – facultative –

Nombre de graines par sachet

130

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