Chicorée ‘Rosso di Treviso’ -forme précoce-
3,50 $
Cichorium intybus, Astéracées
radicchio, trévise
Loin de la Vénétie, on peut quand même goûter un raddicchio exquis, tendre et croquant(cru ou cuit) grâce à cette lignée en pollinisation libre, assez uniforme avec des variations intéressantes. De magnifiques pommes allongées aux différentes teintes de pourpre avec veines blanches au dessin contrastant. Récoltez en automne. Cette variété tolère les gels légers.
env. 300 graines
Cresson du Brésil
Légumes-feuilles, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Spilanthes fusca, Astéracées
Brède mafane, cresson de Para, toothache plant, Szechuan buttons
Chaude sur la langue, cette plante condimentaire très utilisée dans l’Océan indien relève les aliments qu’elle accompagne : salades, viandes…Mais, consommée seule, elle engourdit carrément la bouche. Son port étalé, le feuillage bronzé et ses fleurs en pompons jaunes maculées au centre d’une tache brun pourpre la rendent plus que désirable au jardin. Annuelle aimant le soleil et un sol riche en humus. Antiscorbutique et bonne contre les maux de gencive.sachet = environ 150 graines
1 g = environ 2200 graines
Doucette d’Alger
Légumes-feuilles, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Fedia cornucopiae, syn. F. graciliflora, Caprifoliacées
valériane d'Alger, corne d'abondance, salade algérienne, fédia
Plante du bassin méditerranéen, proche parente de la mâche, qui pousse spontanément dans les oliveraies. Jolie annuelle décorative quand on laisse ses petites fleurs roses s'épanouir, c'est du bonbon pour les abeilles! Elle participe aussi bien aux salades où ses feuilles vertes charnues ajoutent un bon goût de noix. Excellente conservation après la récolte. 60 jours. Se ressème bien si on la laisse faire!sachet = 100-140 graines
[3,5 g = min. 400 graines] format temporairement en rupture de stock
Amarante à graines ‘Plainsman’
Grains comestibles, Légumes-feuilles, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Amaranthus hypochondriacus X hybridus, Amaranthacées
Amarante développée pour une bonne récolte de graines comestibles. Pas trop haut(1m60) et assez hâtif(110 jours à maturité). Les épis floraux sont rouge étincelant, dressés vers le haut. Graines pâles.env. 300 graines
Brocoli ‘De Cicco’ (1890)
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Brassica oleracea var.italica, Brassicacées
brocoli italien, brocoli-asperge
Variété traditionnelle d’Italie, très précoce et tendre, d’excellente saveur. La tête florale principale, pas très grosse selon le standard commercial, est suivie d’une abondance de rejets latéraux, irrégulièrement sur une longue période, ce qui le rend beaucoup plus productif et plus pratique pour le jardinier que les variétés récentes. Les feuilles aussi se mangent et elles sont très bonnes.330-350 graines