courgette Costata Romanesco bio

Cucurbita pepo, Cucurbitacées

La courgette ‘Costata Romanesco’ est loin de la courgette conventionnelle qu’on trouve à l’épicerie! C’est une variété italienne traditionnelle, côtelée et striée, vert pâle sur fond gris-vert. Elle est reconnue pour son excellente tenue à la cuisson, sa saveur sucrée et son parfum de noix. Elle a un port buissonnant avec des feuilles énormes, aux tiges piquantes un peu chiantes il faut le dire, et une très bonne production de fleurs mâles (à manger). Elle est sensible aux moisissures en climat frais. Sa productivité est moindre que chez les variétés contemporaines mais elle est reconnue pour ses qualités gustatives inégalées. On la cultive quand on est convaincu de vouloir manger la meilleure courgette qui soit. Environ 55 jours.

15 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, venant de Fedco Seeds, Maine