Courgette ‘Costata Romanesco’
Courgette ‘Costata Romanesco’
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Cucurbita pepo, Cucurbitacées
Pas un zucchino ordinaire ! Variété italienne traditionnelle côtelée et striée vert pâle sur gris-vert. Elle est reconnue pour son excellente tenue à la cuisson, sa saveur sucrée et son parfum de noix. Forme buissonnante à feuilles énormes et très bonne production de fleurs mâles (à manger). Sensible aux moisissures. Env. 55 jours.
15 graines
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc,
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Courge ‘Melonette Jaspée de Vendée’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita pepo, Cucurbitacées
Cette magnifique variété traditionnelle française est prolifique et ses longues tiges coureuses ont besoin d’espace. Les fruits d'abord blancs, puis jaune or, en forme de boule ont la peau brodée comme des petits melons à maturité. La chair orangée est très sucrée, excellente crue ou simplement passée sous le grill. On en fait des potage, de la purée, des flans, des beignets, des tartes. Se conserve jusqu’en février.15 graines
Produit épuisé
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Courge à graines nues ‘Lady Godiva’
Courges d'été + d'hiver, Grains comestibles, Légumes-fruitsCucurbita pepo, Cucurbitacées
courge-amande
Cette rampante donne de grosses boules lisses striées vertes devenant jaune foncé à maturité. Les graines brunes à reflet argenté sont délicieuses et très nutritives. La chair est comestible mais peu savoureuse; elle convient parfaitement comme fourrage animal.15 graines
Produit épuisé
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Courge d’hiver ‘Sibley’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita maxima, Cucurbitacées
Aussi connu sous le nom de ‘Pike’s Peak’, ce potiron de type Hubbard en forme de massue a été introduit dans le commerce aux É.U. en 1887. Ses semences ont été retrouvées grâce à une jardinière de l’Iowa qui le cultivait depuis 50 ans... depuis, il charme les amateurs par sa saveur et sa texture exquises, se bonifiant à l’entreposage. Une chair orangée sucrée, riche, assez épaisse et sèche. On aime aussi sa peau gris-bleue d’aspect lunaire. Plante coureuse. Environ 115 jours à maturité.15 graines
Produit épuisé
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Courge d’hiver ‘Delicata’ (1894)
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita pepo, Cucurbitacées
Petite courge cylindrique de 15 cm de long, crème rayé vert foncé, créée aux Etats-Unis pour combler les amateurs de chair jaune-orange foncé très sucrée et les personnes seules, pour qui elles constituent le format idéal. Cette excellente courge qui goûte la patate douce et la châtaigne est parfaite crue, cuite au four farcie ou non, en soufflé, dans les gâteaux…sa chair est sèche. Vignes courtes. Maturité env. 95-110 jours.environ 25 graines