épinard du Caucase bio

$ 5,00

Hablitzia tamnoides, Amaranthacées

épinard grimpant du Caucase, spinach vine

Dans son Caucase natal, cette élégante plante vivace herbacée pousse dans des forêts d’épinettes, de hêtres, où elle grimpe jusqu’à 2-3 m de haut dans la lumière tamisée par ces arbres. On consomme les jeunes pousses crues en salade; on cuit les feuilles plus âgées, comme de l’épinard. Les feuilles allongées en forme de coeur sont assez belles pour que la plante ait été introduite en tant que plante grimpante d’ornement au 19e siècle en Scandinavie…

environ 115 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites ici, à LA SOCIÉTÉ DES PLANTES

En inventaire

Semez sur place à l’automne, ou au printemps en stratifiant les semences au frigo 4 semaines dans de la vermiculite, du sable, ou un terreau à semis humides. Plantez en situation semi-ombragée, dans un sol humifère qui s’égoutte bien. S’assurer d’un support sur 2 à 3 m de haut si on veut que la plante se développe en hauteur.


Plus à lire sur le blog Potagers d’antan:

Curiosité au potager: l’épinard du Caucase


 

# du lot en vente

SDP212

Taux de germination pour 2024 du lot en vente

89%

Conditions de germination lors des tests

Noirceur, 15ºC à 18ºC, Stratification 4 semaines, Terreau

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