Haricot nain ‘Red Swan’
4,00 $
Phaseolus vulgaris, Fabacées
Variété aux cosses sans fil un peu aplaties d’une rare teinte vieux rose, issue d’un croisement entre un haricot pourpre et un haricot pinto. Croquants, juteux et sucrés (il faut goûter à ces haricots crus à même le plant). Port nain. Cosses: 10-12 cm de long. Env. 55 jours. (3,50$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)
15g = environ 45 graines
Semences de source artisanale locale, non-certifiée bio(Gabriel Beaulieu et Marin Hock, Dunham, Qc)
Pois ‘Amish Snap’
Légumes-fruits, Pois + autres légumineusesPisum sativum saccharatum, Fabacées
Belle variété de pois grimpant (5-6 pieds), vigoureux, donnant des gousses vertes de type ‘Sugar Snap’ à consommer jeunes. Lorsqu’elles deviennent plus coriaces, on peut aussi consommer les pois écossés, qui prennent une couleur crème en séchant. Variété issue du patrimoine Amish. Le pois sec peut se moudre en une farine protéinée et donne ainsi une excellente «farinata»(ou «socca»), cette galette méditerranéenne à base de farine de légumineuse...15g = 80-85 graines (3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
Astragale
Médicinales, Plantes à fleursAstragalus membranaceus, Fabacées
60-65 graines
Pois de Sibérie
Légumes-fruits, Plantes à fleurs, Pois + autres légumineusesCarragana arborescens, Fabacées
carragana, carraganier de Sibérie, Siberian peashrub
Arbuste très rustique et résistant au vent, à croissance rapide en forme de vase. Il préfère le plein soleil et un sol qui ne retient pas trop l’eau. Ses fleurs jaunes sont suivies de petites gousses de pois, source d’alimentation riche en protéines à considérer pour la volaille ou même pour les bêtes humaines... À peu près de la grosseur des lentilles, ces ‘pois’ s’utilisent après trempage comme toute autre légumineuse. Candidat idéal pour protéger un sol léger de l’érosion où, en bonus, il fixera l’azote. Jusqu’à 5 m x 2 m. Z 2env. 70 graines
Haricot de type Romano vert
Haricots, Légumes-fruitsPhaseolus vulgaris, Fabacées
Variété de haricot vert grimpant (type romano) Long haricot plat, large et ondulé qui produit abondamment sur des plants grimpants vigoureux. Génétique croisée issue des variétés ’Northeaster’ et 'Musica'. Bonne production hâtive et soutenue en plein champs ou sous tunnel. Graines blanches. (3,50$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)15g = 30-35 graines