mizuna

$ 4,00

Brassica rapa var. niposinica, Brassicacées

Moutarde japonaise,

Mizuna classique, de saveur douce, de croissance rapide. Pour ceux qui ne sont pas familiers, il s’agit d’une verdure classique japonaise, que l’on pourrait comparer à de la roquette. Ses feuilles découpées poussent en rosettes et se mangent autant crues que cuites.

environ 300 graines

Semences artisanales de source locale provenant du Jardin du Banquet, à St-Germain-de-Kamouraska

 

En inventaire

Semez à 0,6 cm de profond, à tous les 1 cm, en rangs écartés d’au moins 5 cm pour une culture de jeunes pousses…
Ou laissez-leur plus d’espace pour un déploiement jusqu’à l’âge adulte: Semez alors aux 2-3 cm sur des rangs espacés de 15-25 cm puis éclaircissez jusqu’à atteindre 15 cm sur le rang. On peut semer aux 2 semaines à partir de tôt au printemps jusqu’à la fin de l’été pour étirer la saison sous abri.


https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mizuna_001.jpg