mizuna
$ 4,00
Brassica rapa var. niposinica, Brassicacées
Moutarde japonaise,
Mizuna classique, de saveur douce, de croissance rapide. Pour ceux qui ne sont pas familiers, il s’agit d’une verdure classique japonaise, que l’on pourrait comparer à de la roquette. Ses feuilles découpées poussent en rosettes et se mangent autant crues que cuites.
environ 300 graines
Semences artisanales de source locale provenant du Jardin du Banquet, à St-Germain-de-Kamouraska
En inventaire
Semez à 0,6 cm de profond, à tous les 1 cm, en rangs écartés d’au moins 5 cm pour une culture de jeunes pousses…
Ou laissez-leur plus d’espace pour un déploiement jusqu’à l’âge adulte: Semez alors aux 2-3 cm sur des rangs espacés de 15-25 cm puis éclaircissez jusqu’à atteindre 15 cm sur le rang. On peut semer aux 2 semaines à partir de tôt au printemps jusqu’à la fin de l’été pour étirer la saison sous abri.
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mizuna_001.jpg
