navet Noir Long de Pardailhan bio

$ 4,25$ 17,00

Brassica rapa, Brassicacées

Ce navet qui a fait la fierté des habitants de Pardailhan (plateau argilo-calcaire du Languedoc) dès le 18e siècle est issu de la variété ‘Noir Long de Caluire’. Il est fait en long(15 à 25 cm), a la peau noire et la chair blanche, délicate et sucrée. Son goût rappelle la noisette ou le pignon. Son odeur est puissante et poivrée. À essayer cru, râpé en salade ou cuit tel qu’on le fait en son lieu d’origine, taillé en long dans le sens des fibres et caramélisé, sauté à cru dans la graisse d’oie avec un peu de sucre. À semer mi-juillet pour une récolte en octobre. Bonne conservation.

sachet = environ 300 graines

5 g = environ 1675 graines

10 g = environ 3350 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites ici, à LA SOCIÉTÉ DES PLANTES

À semer entre la mi-juillet et la 2e semaine d’août, pour une récolte en octobre et novembre. Bonne conservation. Semez à 1 cm de profond, sur des rangs espacés de 30 cm. Éclaircissez à 6-10 cm sur le rang.


 

Format

sachet, 5g, 10g

Taux de germination pour 2023

89%