Navet ‘Noir Long de Pardailhan’
3,50 $ – 14,00 $
Brassica rapa, Brassicacées
Ce navet qui a fait la fierté des habitants de Pardailhan(plateau argilo-calcaire du Languedoc) dès le 18e siècle est issu de la variété ‘Noir Long de Caluire’. Il est fait en long(15 à 25 cm), a la peau noire et la chair blanche, délicate et sucrée. Son goût rappelle la noisette ou le pignon. Son odeur est puissante et poivrée. À essayer cru, râpé en salade ou cuit tel qu’on le fait en son lieu d’origine, taillé en long dans le sens des fibres et caramélisé, sauté à cru dans la graisse d’oie avec un peu de sucre. À semer mi-juillet pour une récolte en octobre. Bonne conservation.
sachet = environ 300 graines
5 g = environ 1675 graines
10 g = environ 3350 graines
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 5g, 10g |
|---|---|
| 5g | sachet, 5g, 10g |
| 10g | sachet, 5g, 10g |
Wonderberry (1909)
Autres fruits, Légumes-fruitsSolanum burbankii, Solanacées
bleuet des jardins, sunberry
L’invention controversée de Luther Burbank: une plante potagère annuelle qui pousse à grande vitesse dans n’importe quel sol et qui donne à profusion des fruits comme des bleuets, bleu-noir et mat, qui font de bonnes tartes et confitures. Leur saveur n’est pas si prononcée mais elle est sucrée et plaisante et se marie bien au goût d’autres fruits tout en ajoutant une riche teinte violette. On recommande de ne consommer seulement que les fruits mûrs, crus ou cuits. Facile. Se ressème parfois. Hâtif. 50 cm.
environ 100 graines
Radis ‘Purple Plum’*
Légumes-racines, Radis + navets + rutabagasRaphanus sativus, Brassicacées
Très ancienne variété de radis, petite, ovale, à peau violette qui brille. La chair blanche et juteuse est douce. S’adapte à plusieurs conditions tant qu’il ne fait pas trop chaud. Env. 30 jours à maturité.
environ 150 graines
Navet ‘Petrovski’
Légumes-racines, Radis + navets + rutabagasBrassica rapa, Brassicacées
syn. navet Jaune de Finlande, Petrowski Early Round Yellow turnip
En cherchant sur Google «navet Petrovski», vous trouverez des critiques de films de Nathalie Petrovski et…ce navet ancien qui, lui, est une réussite et qui était même, paraît-il, le préféré de Goethe…un navet jaune à chair crème, très rustique, à son meilleur jeune et pas trop gros.
sachet = env. 400 graines
5 g = 2500-3000 graines
10 g = 5000-6000 graines
Jusquiame
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursHyoscyamus niger, Solanacées
Herbe aux teigneux, Henbane
Vénérable et redoutable. Toutes ses parties sont poison mais le plus toxique réside dans ses magnifiques feuilles velues, causant des hallucinations et un délire accompagné de convulsions. C’est un poison mortel qu’il faut craindre. Ses fleurs jaune pâle veinées de violet regardent de tous côtés, tout l’été de la 2e année. Les larves de doryphores ne la quittent pas et délaissent même nos aubergines pour elle. Durée de vie des graines: plus de cent ans d’après Marie-Victorin, mais la germination est erratique. Elle servait encore au début du siècle dernier pour faire des lotions contre les poux et la teigne. Bisannuelle rustique.
env. 300 graines