nigelle bio

$ 4,00

Nigella sativa, Renonculacées

En cuisine: petites graines triangulaires et noires aromatiques de saveur âcre et piquante qui, réduites en poudre, donnent un assaisonnement rappelant le mélange dit ‘des quatre épices’ (poivre, girofle, muscade et gingembre). Elles entrent aussi dans la composition de caris et autres mélanges d’épices. Employée chez les Romains (Mrs. Grieve). On les garde aussi dans les armoires à linge comme insectifuge. Au jardin: de délicates fleurs bleutées au feuillage en pattes d’araignées… une annuelle originaire de Syrie facile à cultiver.

environ 200 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites ici, à LA SOCIÉTÉ DES PLANTES

En inventaire

 Semis in situ au printemps, les graines à peine couvertes. Germination: 7-14 jours, à 15-21°C. Éclaircir aux 15-20cm, en laissant 30-40cm entre les rangs. Vous pouvez aussi semer à la volée. Une situation chaude au plein soleil, dans un sol qui s’égoutte bien, au pH de 6,0-7,0 (chauler au besoin!). 30-45cm de haut.