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    Tomatillo ‘Indian Strain’

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    Physalis ixocarpa, Solanacées

    Variété très féconde et hâtive, très sucrée. Ingrédient de base incontournable dans la fabrication de la salsa verde mexicaine. Les fruits enrobés de papier ressemblent à de grosses cerises de terre et tombent au sol lorsqu’ils sont prêts. Certains seront verts et acidulés, parfaits pour la salsa, d’autres auront mûri jusqu’au jaune et seront très sucrés et parfumés. Les fleurs jaunes rayées de brun sont charmantes, toutes orientées vers le bas, et on gagnerait à cultiver des plants en gros pots surélevés pour les apprécier vus d’en dessous. La plante s’adapte au vent de façon remarquable, s’accotant sur des tiges qu’elle plie exprès, comme des arcs-boutants. Variété traditionnelle des peuples du Sud-Ouest des É.-U. obtenue de chez J.L. Hudson.

    sachet = environ 60 graines

    0,5 g = environ 250 graines

    2 g = 1 000 graines

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    Tournesol ‘Arikara’

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    Helianthus annuus, Astéracées

    Variété de la tradition Sahnish (aussi appelée Arikara), tribu d’agriculteurs du Dakota.  Ces grands tournesols penchent leurs fleurs à pétales jaunes vers nous à 3 m de haut, parfois uniques et très grosses, parfois nombreuses et plus petites… formant éventuellement d’énormes têtes de graines blanches, noires ou striées.

    5 g =  40-50 graines

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    Tournesol mexicain ‘Torch’

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    Tithonia rotundifolia, Astéracées

    Les nouvelles variétés de plantes à fleurs sont de plus en plus compactes… À l'opposé, nous vous tendons ici le flambeau de l’exubérance: ’Torch’ forme des buissons veloutés et flamboyants de 1 à 2 mètres de haut parsemés de petits tournesols orange qui sont irrésistibles pour les papillons(particulièrement le monarque). C’est aussi une excellente fleur coupée.

    environ 60 graines

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  • Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8664
    Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8664
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    Valériane officinale

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    Valeriana officinalis, Caprifoliacées

    Ce genre botanique tire son nom du latin «valere» qui signifie «être fort et en santé», probablement en reconnaissance de l’action puissante de la valériane sur le système nerveux. C’est à la racine qu’on s’intéresse surtout lorsqu’on est herboriste (ou chat), mais la floraison blanc rosé nous procure aussi un des doux parfums pénétrants du début de l’été, que les abeilles apprécient aussi. Vivace herbacée rustique en zone 3, de culture très facile. Elle s’adapte à toutes sortes de conditions et soyez averti-e-s, elle peut se ressemer abondamment. 75cm à 1m50 de haut

    environ 75 graines

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    Verveine bleue

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    Verbena hastata, Verbenacées

    Vivace rustique. Ses minces épis floraux bleu violacé clair apparaissent en quantité au bout de tiges rigides, de juillet à septembre, par dessus un feuillage étroit et discret. Une plante sauvage assez svelte pour s’insérer à travers une communauté de plantes cultivées sans les étrangler, au soleil en sol humide préférablement. Elle est utilisée en herboristerie: à ne pas confondre avec la verveine officinale. 80 cm-1m20. Zone 3.

    environ 200 graines

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    Wonderberry (1909)

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    Solanum burbankii, Solanacées

    bleuet des jardins, sunberry

    L’invention controversée de Luther Burbank: une plante potagère annuelle qui pousse à grande vitesse dans n’importe quel sol et qui donne à profusion des fruits comme des bleuets, bleu-noir et mat, qui font de bonnes tartes et confitures. Leur saveur n’est pas si prononcée mais elle est sucrée et plaisante et se marie bien au goût d’autres fruits tout en ajoutant une riche teinte violette. On recommande de ne consommer seulement que les fruits mûrs, crus ou cuits. Facile. Se ressème parfois. Hâtif. 50 cm.

    environ 100 graines

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    Zinnia du Pérou

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    Zinnia peruviana(son. Z. tenuiflora), Astéracées

    Zinnia-surprise issu du croisement entre 2 zinnias péruviens: ‘Red Spider’ et ‘Red Peruvian’: le premier étant plus beau en son jeune temps, peu intéressant en fin de saison, et le deuxième un peu lent à fleurir mais plus beau après maturité des fleurs puisque les pétales deviennent bronze en fanant... en espérant une lignée améliorée, visuellement intéressante du début à la fin de la saison.

    environ 50 graines

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    Tomate ‘Galina’

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    Lycopersicon esculentum, Solanacées

    Variété sibérienne très hâtive et très rustique. Tomates cerises jaune (2-3 cm de diamètre) à saveur douce. Feuillage de pomme de terre. Nous préférons maintenant la laisser buissonner sans taille: la cueillette est facile une fois que les fruits sont murs et lumineux. Croissance indéterminée. Hâtive.

    sachet = environ 40 graines

    [1 g = environ 265 graines/8,00$] »»»plus disponible pour 2020

    [5 g = environ 1 325 graines/25,00$] »»»plus disponible pour 2020

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