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Showing 121–144 of 322 results

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    6,00 $

    Ficoïde Glaciale

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    Mesembryanthemum crystallinum, Aizoacées

    Ice plant

    Cette vivace tendre cultivée comme annuelle est originaire de l’Afrique du Sud où elle pousse à proximité des côtes sur les dunes de sable. C’est un légume-feuille curieux dont les tiges ainsi que la base des feuilles sont couvertes de petites papilles remplies d’un liquide salé qui brillent comme du givre au soleil. Son apparence de verre trempé, son absence de parfum ne nous préparent pas à la surprise juteuse et doucement acidulée qu’elle nous procure. Crue ou légèrement cuite, à son meilleur récoltée en septembre suite à la venue de la fraîche. 30 cm.

    175-200 graines

    6,00 $
    6,00 $
  • Sold out
    5,00 $

    Fraisier alpin

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    Fragaria vesca, Rosacées

    fraisier des quatre-saisons

    Cette lignée produit des petites fraises à la forme allongée, très parfumées, tout l’été jusqu’aux gelées, sur des plants sans stolons qui se gardent très bien en pots pour cette raison... En sol ou en pots, on ne voudra pas laisser souffrir de sécheresse cette espèce qui aime un sol humide et préfère la mi-ombre. Vivace rustique en Z4.

    environ 225 graines

    5,00 $
    5,00 $
  • Sold out
    4,50 $

    Gaillet boréal (de retour en 2022)

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    Galium boreale, Rubiacées

    northern bedstraw

    Une plante vivace rustique et facile, qui sent bon, qu’on peut manger, boire en tisanes, et avec les racines de laquelle on peut teindre les tissus en rouge. Traditionnellement utilisée pour fourrer les matelas qui sentent alors le foin d’odeur(coumarine). Pour les alentours du jardin, car c’est une plante volontaire… au soleil ou à la mi-ombre. Fleurs blanches en juin-juillet. 60 cm de haut.

    environ 250 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,00 $

    Gloire-du-matin ‘President Tyler’

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    Ipomoea purpurea, Convolvulacées

    Vigoureux et velu, ‘President Tyler’ s’est faufilé avec bonheur cet été à travers la masse violacée de ‘Trionfo Violetto’, le haricot dont la cueillette fût doublement plaisante en compagnie de ces trompettes de velours violet étoilées. Plus hâtive de deux semaines que les autres ipomées.

    environ 40 graines

    4,00 $
    4,00 $
  • Sold out
    5,00 $

    Gourgane ‘Black Russian’

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    Vicia faba, Fabacées

    Cette rare variété de gourgane aux petits grains secs noirs à reflets violets s’est révélée bien fiable, résistante à la chaleur et à la sécheresse.

    20 g = ~20 graines (4,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)

     
    5,00 $
    5,00 $
  • Sold out
    5,50 $

    Gourgane ‘Crimson Flowered’ (1778)

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    Vicia faba (coccineus), Fabacées

    Fève des marais, Fava

    Petites gousses de fèves vert brillant très savoureuses, surtout fraîches récoltées et aussitôt cuites à la vapeur. Les sommités fleuries rouge sont parfumées et délicieuses autant que spectaculaires dans les salades. Pour climat frais en sol humide. Environ 100 jours.

    20 g = ~15 graines (5,00$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)

    5,50 $
    5,50 $
  • Grand Petunia blanc des Pampas

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    Petunia axillaris, Solanacées

    large white Petunia, wild white Petunia, white moon Petunia

    De quoi se réconcilier avec les Petunias, trop vus et dénaturés. En plus d’exhiber à profusion ses grandes fleurs blanches au cœur sombre et de nous étourdir avec son parfum le soir, celui-ci a un port et une élégance que les nouveaux rejetons du genre ont perdus à force de sélections florifères obscènes… Parfait pour les jardins qui évoluent inévitablement vers l’abandon où il saura ramper et s’ériger dignement à travers ses voisines sans souffrir un instant de la sécheresse. Annuelle.

    environ 250 graines

    4,00 $
  • Grande aunée

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    Inula racemosa, Astéracées

    C’est une très grande plante herbacée à la floraison jaune échevelée, au bout de longues tiges de 2m de haut que les oiseaux adorent utiliser comme perchoirs. L’aunée est cultivée depuis l’antiquité pour les propriétés médicinales de sa racine. Elle donne son plein potentiel en sol profond et riche, au soleil ou à la mi-ombre. Vivace rustique en zone 4. Attention aux semis spontanés: elle peut devenir envahissante!

    ~env. 120 graines

    4,00 $
  • Grande camomille, Feverfew

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    Tanacetum parthenium, Astéracées

    Charmante avec ses nombreuses petites marguerites, de juillet à septembre, et son feuillage aromatique délicatement découpé. On la laisse se ressemer à son aise dans les mêmes coins un peu sauvages que la cataire ou la pensée sauvage et on peut la consommer quotidiennement en prévention de la migraine : on dit que deux feuilles fraîches par jour suffisent. 70 cm. Vivace rustique en z.4.

    environ 400 graines

    4,00 $
  • 4,00 $15,00 $

    Guimauve

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    Althaea officinalis, Malvacées

    Vivace sagement splendide dont toutes les parties peuvent être utilisées . Ses feuilles de velours gris vert en une infusion pour les bronches, les fleurs simples rose pâle en sirop expectorant, ou simplement telles quelles sur les salades. La décoction concentrée des racines peut servir de substitut à des blancs d’œufs en neige. On peut même, en réduisant un peu plus, faire de la colle! En France, on vend la racine sèche comme hochet à dentition. Dans les jardins, elle apprécie un sol humifère mais tolère des conditions plus sèches. Et le vent ne lui fait pas peur. Une amie fiable. 1,2m.

    sachet = environ 70 graines

    10 g = environ 2250 graines

    4,00 $15,00 $
    4,00 $15,00 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot ‘True Red Cranberry’

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Variété ancienne de Nouvelle-Angleterre très productive et très savoureuse. Jeune, la gousse verte entière est délicieuse. À maturité, le haricot sec ressemble à une canneberge mûre et s’utilise en soupe, salade, cuite au four...Pousse à 6 pi. de haut. Fleurs roses -95j. à maturité. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    25 g = environ 35 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot ‘Petit Carré de Caen’ (1868)

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Haricot à rames ancien issu du patrimoine normand, commercialisé jusqu’en 1960 mais devenu très rare aujourd’hui. Variété à écosser dont le grain est blanc, vraiment savoureux, petit et presque carré, qui reste ferme à la cuisson. Pousse vigoureusement jusqu’à 3 m. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    environ 40 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot ‘Soissons Gros Blanc à Rames’ (de retour en 2022)

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    Phaseolus coccineus, Fabacées

    Très gros grain blanc à écosser apprécié pour sa chair tendre et savoureuse ainsi que sa peau peu épaisse. Fleurs blanches. Rare et indispensable ingrédient du soissoulet. Dans son Soissonnais natal on n’est pas peu fier de lui : Il existe même une «confrérie des compagnons du haricot de Soissons» ! (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    20 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot ‘Trionfo Violetto’

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Haricot à rames à cosses d'un violet profond, longues, fines et excellentes, qui ne deviennent pas fibreuses. Les graines sont beiges. Avec ses feuilles vert foncé veinées de violet, ses fleurs lilas et sa tige violette qui ressemble à un lacet de réglisse, elle dépasse les 2m40 des bambous qu'on lui prête comme support et vole la vedette à bien des plantes d'ornement. Variété traditionnelle italienne à placer dans un endroit chaud. 75 jours. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    15 g = 35-40 graines.

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot d’Espagne ‘Akahana Mame’ (de retour en 2022)

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    Phaseolus coccineus, Fabacées

    Un haricot d’Espagne japonais... pourquoi pas? Ce haricot grimpant arbore les spectaculaires fleurs rouge vif typiques de l’espèce(qui attirent les colibris), suivies de gousses vertes et dodues de 20 cm de long. Les gros grains sont noirs marbrés de rouge violacé. On peut consommer les fleurs, les gousses vertes ou les grains secs. Très prolifique. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    25 g = 17-20 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot de type Romano jaune

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Variété composite issue des variétés 'Goldmarie' et 'Gold of Bacau' cultivées ensemble, comportant des graines brunes et des blanches... Toutes deux donnent un haricot grimpant aux longues gousses plates(20-30 cm) à contours ondulants, qui restent tendres même grosses. D’un jaune riche, très savoureuses, idéales pour tailler en juliennes à consommer fraîches ou congelées. Bon haricot pour la culture en serre comme à l’extérieur. Environ 55-70 jours à maturité. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    12 g = environ 40 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot de type Romano vert

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Variété de haricot vert grimpant (type romano) Long haricot plat, large et ondulé qui produit abondamment sur des plants grimpants vigoureux. Génétique croisée issue des variétés ’Northeaster’ et 'Musica'. Bonne production hâtive et soutenue en plein champs ou sous tunnel. Graines blanches. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    15 g = 30-35 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot nain ‘Red Swan’ (de retour en 2022)

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Variété aux cosses sans fil un peu aplaties d’une rare teinte vieux rose, issue d’un croisement entre un haricot pourpre et un haricot pinto. Croquants, juteux et sucrés (il faut goûter à ces haricots crus à même le plant). Port nain. Cosses: 10-12 cm de long. Environ  55 jours. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    15g = environ 45 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,00 $

    Haricot nain ‘Beurre à Graine Noire’ (de retour en 2022)

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Haricot beurre (=jaune) nain à graine noire et aux cosses tendres que l’on consomme plutôt jeunes. Variété traditionnelle cultivée « depuis toujours » à Ste-Hélène-de-Kamouraska. Plant nain. (3,50$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    25 g =  50-60 graines

    4,00 $
    4,00 $
  • Haricot nain ‘Dragon Tongue’

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Variété hollandaise généreuse en cosses plates, jaune pâle rayées de pourpre, délicieuses. Les graines qui peuvent aussi être consommées sont assez allongées, beige rosé, striées de violet. 55-60 jours pour les cosses fraîches. Plant nain. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    25g =  environ 65 graines

    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot nain ‘Saint-Sacrement’ (de retour en 2022)

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Haricot beurre nain qui se consomme jeune ou écossé à maturité. Délicieux et facile à digérer. Tolère la sécheresse. La graine est blanc ivoire, ornée d’une figure sang de boeuf autour du nombril. Il ressemble au haricot ‘Soldier’ ou ‘St-Esprit à œil rouge’ sauf pour sa cosse qui est jaune. Variété rustique traditionnelle du Bas-St-Laurent. Selon celle qui nous a fourni ce trésor, une légende du Kamouraska veut qu’à la fête-Dieu, des vaches aient barré le chemin sans laisser passer la procession qui a dû prendre le champ où poussaient ces haricots qui en ont été sanctifiés. Env. 90 jours. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    25 g = environ 65 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Sold out
    4,50 $

    Haricot nain ‘Triomphe de Farcy’ (1892)

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    Phaseolus vulgaris, Fabacées

    Haricot fin aux belles cosses droites vert marbré de violet, qu’on doit cueillir aux 2-3 jours pour éviter les ‘filets’. La graine est marbrée violet noir. Variété vigoureuse et productive. Un classique du patrimoine français. Un peu plus tardif que ‘Fin de Bagnols’ mais réputé meilleur au goût. Env. 65 jours. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)

    15 g = 50-55 graines

    4,50 $
    4,50 $
  • Hysope des rocailles

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    Hyssopus officinalis ssp. aristatus, Labiées

    Petit buisson fourni originaire des Pyrénées, plus bas et compact que l’hysope méditerranéenne. Plante vivace très aromatique et mellifère, à essayer comme condiment avec les viandes ou simplement infusée en tisane. Elle pousse bien avec le thym et la lavande. Ses fleurs bleu sombre en fin d’été sont toutes tournées d’un même côté de l’épi. Elles attirent une panoplie de créatures butineuses dont les oiseaux-mouches. Un excellent aromate méconnu. 30 cm. Z4

    sachet = environ 100 graines

    4,00 $
  • Sold out
    4,00 $

    Iris de Sibérie

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    Iris sibirica, Iridacées

    D’élégantes touffes de feuilles élancées qui sont belles toute la saison, avec en bonus de splendides fleurs bleu foncé(parfois blanches) qui ajoutent un attrait en début d’été. Tant qu’il y a assez d’humidité, la culture de cet iris ne pose pas de problème. Jusqu’à 120 cm. Z2.

    environ 30 graines

    4,00 $
    4,00 $