Patience crépue
4,00 $
Rumex crispus, Polygonacées
Plante médicinale qu’on retrouve communément dans les terrains vagues un peu humides. On la reconnaît à ses jolies feuilles lancéolées aux marges ondulées et aux épis floraux verdâtres qui montent à 1m, parfois jusqu’à 1m50. On utilise surtout la racine en herboristerie mais les feuilles aussi, et elles sont même un antidote aux brûlures causées par les feuilles d’ortie. Comme légume, on les fait cuire. Vivace rustique.
600-650 graines
graines produites à La société des plantes, Kamouraska, certifiées bio par Québec Vrai
Oseille ‘De Belleville’
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Rumex acetosa, Polygonacées
Facile à cultiver, l’oseille est aussi une des premières salades du printemps. Vivace, elle pourra rester en place plusieurs années. Ses touffes de feuilles vert clair ont un goût franchement citronné: du zeste pour vos salades, vos soupes ou encore vos sauces à poisson. L’oseille préfère un sol frais et profond. On commence les récoltes 3 mois après le semis et ensuite au gré de nos besoins.environ 200 graines
Oignon égyptien
Légumes-feuilles, Légumes-racines, Ornementales, Bulbes, Autres feuilles, tiges, salades...Allium cepa var. proliferum, Liliacées
Oignon à caboche, Walking onion
Oignon vivace très rustique qui était populaire dans nos jardins paysans d'il y a un siècle. Il est curieux en ce qu'il produit des bulbilles grosses comme des noisettes au bout de fortes tiges creuses de 60 cm de haut. Le poids des bulbilles fera se ployer la tige qui «marchera» vers son nouveau site de plantation. Les queues, dès le printemps, font de très bons oignons verts sucrés qui peuvent être farcis. La partie souterraine très charnue à peau rosée, au goût puissant, est délectable cuite à la vapeur et servie en vinaigrette comme un poireau. Son effet est saisissant dans les plates-bandes. Semer en août-sept.-oct. juste sous la surface du sol et paillez à l'approche de l'hiver si vous ne prévoyez pas une couverture de neige assez importante. Bulbilles fraîches LIVRÉES EN AOÛT/SEPT/OCT seulement.10 bulbilles
[disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]
Achillée millefeuille
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursAchillea millefolium, Astéracées
L'espèce sauvage, médicinale, à fleurs blanches avec des roses variés qui apparaissent de temps en temps... La tige d’achillée est traditionnellement utilisée lors de la divination par le Yi-King. C’est une bonne nourriture pour les abeilles. Vivace rustique jusqu’en zone 2, qui peut fleurir la première année.sachet = environ 200 graines
0,5 g = environ 1 800 graines
Corne de Maral
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursLeuzea carthamoides, Astéracées
Plante vivace rustique originaire de la région du lac Baïkal en Sibérie. Une fois établie, elle pousse vite au printemps et ses gros pompons violets fleurissent dès le début de l’été. Préfère un sol frais et profond au plein soleil. 1m-1,50m de haut. Zone 2. Par tradition, les Sibériens consommaient sa racine en tisane stimulante et fortifiante. Plusieurs recherches récentes démontrent ses propriétés adaptogènes et son effet anabolisant permettant d’accroître la concentration, la performance physique, l’endurance et la récupération après l’effort.env. 35 graines