Pois ‘Charlevoix’
4,00 $
Pisum sativum var. arvense, Fabacées
On nous a présenté cette variété sans nom officiel comme un pois à soupe nain qui peut pousser sans aucun support; c’est une «race primitive» qui est cultivée depuis plusieurs générations dans la région de Charlevoix. Les fleurs sont bicolores, les grains mouchetés vert et violet, comme certains oeufs d’oiseaux. Un pois sec qui peut se moudre en une farine protéinée et donne ainsi une excellente «farinata»(ou «socca»), cette galette méditerranéenne à base de farine de légumineuse… Une belle variété à utiliser aussi pour ses jeunes pousses comestibles.
25 g = environ 85 graines(3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
[75 g = 255-270 graines(8,00$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)] »»»plus disponible pour 2020
Produit épuisé
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
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Semez au printemps lorsque le sol atteint un minimum de 4°C, idéalement 10°C, à 2-3 cm de profond, 4 cm de distance sur le rang. Renchaussez lorsque les plants atteignent 10 cm de haut.
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 75g |
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| 75g | sachet, 75g |
Pois mange-tout ‘Oregon Giant’
Légumes-fruits, Pois + autres légumineusesPisum sativum var. macrocarpon, Fabacées
Un mange-tout plat à fleurs blanches et à très grosses cosses(13 cm de long) sucrées, qui restent tendres alors que les pois commencent à se former. On peut le cultiver sans support en lieu abrité, car il n’est pas très haut (75 cm), mais nous préférons insérer des branches dans le sol aux 50 cm, ce qui aide à garder l’abondante récolte dans les airs. Résistant au mildiou. Hâtif, Env. 65 jours.15 g = environ 50 graines (3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
Haricot d’Espagne ‘Akahana Mame’ (de retour en 2022)
Haricots, Légumes-fruits, OrnementalesPhaseolus coccineus, Fabacées
Un haricot d’Espagne japonais... pourquoi pas? Ce haricot grimpant arbore les spectaculaires fleurs rouge vif typiques de l’espèce(qui attirent les colibris), suivies de gousses vertes et dodues de 20 cm de long. Les gros grains sont noirs marbrés de rouge violacé. On peut consommer les fleurs, les gousses vertes ou les grains secs. Très prolifique. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)25 g = 17-20 graines
Pois snap ‘Cascadia’
Légumes-fruits, Pois + autres légumineusesPisum sativum var. saccharatum, Fabacées
Le pois snap est un type distinct de mange-tout, redécouvert récemment, qui produit à la fois une succulente gousse renflée et croustillante et une rangée de pois sucrés pleine grosseur. 'Cascadia' donne une récolte abondante de gousses très savoureuses de 6 à 8 cm, épaisses et juteuses. Le plant est compact et un tuteurage d’appoint est préférable mais pas nécessaire. Bonne tolérance au mildiou. Env. 58 jours.15 g = environ 50 graines (3,50$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)
Pois ‘Amish Snap’
Légumes-fruits, Pois + autres légumineusesPisum sativum saccharatum, Fabacées
Belle variété de pois grimpant (5-6 pieds), vigoureux, donnant des gousses vertes de type ‘Sugar Snap’ à consommer jeunes. Lorsqu’elles deviennent plus coriaces, on peut aussi consommer les pois écossés, qui prennent une couleur crème en séchant. Variété issue du patrimoine Amish. Le pois sec peut se moudre en une farine protéinée et donne ainsi une excellente «farinata»(ou «socca»), cette galette méditerranéenne à base de farine de légumineuse...15 g = environ 55 graines (4,00$ + 0,50$ »»»Postes/surplus de poids)