Poivre d’angélique
Poivre d’angélique
10,00 $
Angelica archangelica, Apiacées
Des graines d’angélique décortiquées, très aromatiques, qu’on peut broyer dans un moulin à poivre, un mortier… un excellent ‘poivre’ chaud et rafraîchissant à la fois, excellent stimulant de la digestion.
Précaution: à éviter en cas de grossesse.
25g
[plus de graines/g et plus corsées que les graines non-décortiquées]
Produit épuisé
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3,50 $
Carotte ‘Blanche À Collet Vert’
Légumes-racines, Carottes + panaisDaucus carota, Apiacées
C’est une longue carotte presque toute blanche. Une beauté, tant pour le haut feuillage riche en arabesques que pour le collet qui s’est teinté de vert lime au contact de la lumière. Presque sans cœur, très sucrée et croustillante, elle est bonne crue ou cuite. Populaire auprès des chevaux à qui on la destinait au 19e siècle. Elle est de croissance très vigoureuse et donne de bons résultats même en terre forte. Par contre, elle n’est pas très rustique et il faut la récolter avant les gelées. 75 jours.sachet = environ 425 graines
5 g = env. 2125 graines
10 g = env. 4250 graines
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3,50 $
Carvi commun
Aromates, Plantes à fleursCarum carvi, Apiacées
Notre carvi sauvage aux graines aromatiques. Le même qu'on retrouve dans les pains de seigle ou la choucroute, et dans plusieurs autres traditions culinaires nord-européennes. Dans le Bas-du-Fleuve, il parfume les fameuses galettes à «l'anis» du temps des fêtes. Son cycle est bisannuel, on récolte donc ses graines la deuxième année et, entre-temps, ses jeunes feuilles pourront agrémenter vos salades.120-140 graines
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3,50 $
Tabac ‘Turc’
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursNicotiana tabacum, Solanacées
Un excellent tabac aux origines floues, mais turques. Il semble plus tolérant que d'autres tabacs à différents modes de séchage...env. 350 graines
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Carotte ‘Scarlet Nantes’
Légumes-racines, Carottes + panais
Daucus carota, Apiacées
Çà vous paraîtra peut-être un peu bizarre... une carotte orange... mais celle-ci est incontournable: Sucrée et croquante, le grain fin et presque pas de coeur...la fameuse Nantaise à laquelle se comparent les autres carottes. Elle se conserve aussi très bien. 15 cm. 65 jours.
3,50 $
environ 450 graines