Poivre d’angélique
14,00 $
Angelica archangelica, Apiacées
Des graines d’angélique décortiquées, très aromatiques, qu’on peut broyer dans un moulin à poivre, un mortier… un excellent ‘poivre’ chaud et rafraîchissant à la fois, excellent stimulant de la digestion.
Précaution: à éviter en cas de grossesse.
25g
[plus de graines/g et plus corsées que les graines non-décortiquées]
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Panicaut tripartite
Ornementales, Plantes à fleursEryngium tripartitum, Apiacées
sea holly
Ce panicaut vivace est la plante parfaite pour agrémenter le jardin (car elle fleurit très longtemps, de la mi-été jusqu’à l'automne), parfaite pour la maison (car c’est une excellente fleur coupée, fraîche ou séchée), et parfaite pour l’environnement en général (car c’est une des plantes les plus visitées par divers pollinisateurs, incluant les papillons)… Par dessus tout, pas besoin de l’arroser ni de la fertiliser, juste lui offrir une place au soleil dans un sol pas trop lourd ou mouillé. De ses rosettes de feuilles en cuiller d’un beau vert brillant s’érigent de longues et solides tiges florifères branchues « tripartites » d’une teinte bleu ciel un peu métallique, bleu qui fuse des fleurs le long de la tige vers le bas… une beauté simple et durable.environ 40 graines
Carotte ‘Blanche de Küttingen’
Légumes-racines, Carottes + panaisDaucus carota, Apiacées
Ancienne variété suisse du Canton d'Argovie, vigoureuse et plus rustique au froid que ‘Blanche À Collet Vert’. Elle a la chair fine et savoureuse, très aromatique. Notre variété préférée de carotte à cuisson. Les racines mi-longues sont pointues et assez homogènes. ~70 jours. Notes de dégustation: pain d’épice, fruits tropicaux, vanille, jeunes pousses d’épinette (deux ou trois individus nous ont rappelé les résidus de tonte de gazon et la piscine publique, mais rassurez-vous, on ne les a pas conservés pour la reproduction!)sachet = environ 500 graines
5 g = environ 2 500 graines
10 g = environ 5 000 graines
25 g = environ 12 500 graines
50 g = environ 25 000 graines
Carotte ‘Dragon’
Légumes-racines, Carottes + panaisDaucus carota, Apiacées
Voilà une variété ancienne revampée par Dr. John Navazio: sa peau violet vif contraste agréablement avec l’intérieur orangé, du plus bel effet lorsque l'on tranche de longs rubans à la mandoline. Les racines sont lisses, de 12 à 15 cm de long et la croissance est vigoureuse. Vous adorerez sa saveur un peu épicée, singulière, comme si elle avait joué dans le gingembre. Ce n'est pas une bonne variété pour les sols lourds! 80 jours à maturité. (+ de graines car germination + faible)
sachet = environ 1g = 750-800 graines (germination faible = 56% en décembre 2021)
Carotte ‘Scarlet Nantes’
Légumes-racines, Carottes + panaisDaucus carota, Apiacées
Sucrée et croquante, le grain fin et presque pas de coeur... la fameuse Nantaise à laquelle se comparent les autres carottes. Elle se conserve aussi très bien. 15 cm. 65 jours.475-500 graines