Tomate ‘Matt’s Wild Cherry’ *
3,50 $
Lycopersicon esculentum, Solanacées
Très petite tomate cerise, originaire du Mexique où elle fût découverte à l’état sauvage. Les fruits mûrissent en même temps sur une grappe très ornementale. Ce sont les plus sucrés et les plus concentrés en saveur que nous ayons goûtés. Vraiment prolifique, même en sol sablonneux à travers la sécheresse, avec pour tout rafraîchissement un épais paillis végétal, pas d’arrosage. Elle forme de beaux buissons que l’on n’oserait pas tailler. Mi-saison.
env. 50 graines
Tomate ‘Pêche Jaune’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Les fruits recouverts de duvet sont d’un jaune luminescent avec des coups de pinceaux de vert sur les épaules. On les admire sur le comptoir et on apprécie leur douceur et leur fermeté en salades ou farcis. Indéterminée. Mi-saison.
env. 40 graines
Tomate ‘Poivron Jaune’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Telle notre ‘South American Banana’, cette tomate cornue rappelle la forme d’un long piment, et sa chair est bien ferme, ne contenant que peu de graines, mais contrairement à sa comparse, la saveur de celle-ci est bien fruitée et un peu acidulée(parfaite en salade). Le format en est plus petit aussi: 80-100g. Maturité: mi-saison. Sensible à la nécrose apicale »»» besoin d’arrosages réguliers pour assurer l’absorption de Calcium!
environ 40 graines
Tomate ‘Black Plum’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Variété traditionnelle russe aux tomates de type ‘prune’ d’une belle teinte rouge acajou bronzé avec des coups de pinceaux vert sur les épaules. Les fruits, un peu plus petits que la ‘Roma’ et à la peau plus fine, poussent en grappes d’une dizaine et produisent bien jusqu’en toute fin de saison. La saveur est douce et agréable crue, mais c’est concentrée par le séchage ou la cuisson, réduite en une sauce épaisse, que cette tomate est à son meilleur. Indéterminée.
sachet = env. 40 graines
1 g = env. 250 graines
5 g = env. 1250 graines
Tomate ‘Sasha Altai’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Aujourd’hui fameuse grâce au semencier américain Bill McDorman qui en a rapporté les semences d’une excursion en Sibérie en 1989. Sasha, le jardinier qui lui a donné, lui affirmait que c’était la meilleure tomate rouge de Sibérie… c’est en effet une excellente tomate à trancher, très ferme, douce et juteuse à souhait. Indéterminée. Hâtive.
env. 40 graines