Tomate ‘Matt’s Wild Cherry’ *
3,50 $
Lycopersicon esculentum, Solanacées
Très petite tomate cerise, originaire du Mexique où elle fût découverte à l’état sauvage. Les fruits mûrissent en même temps sur une grappe très ornementale. Ce sont les plus sucrés et les plus concentrés en saveur que nous ayons goûtés. Vraiment prolifique, même en sol sablonneux à travers la sécheresse, avec pour tout rafraîchissement un épais paillis végétal, pas d’arrosage. Elle forme de beaux buissons que l’on n’oserait pas tailler. Mi-saison.
env. 50 graines
Tomate ‘Pêche Jaune’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Les fruits recouverts de duvet sont d’un jaune luminescent avec des coups de pinceaux de vert sur les épaules. On les admire sur le comptoir et on apprécie leur douceur et leur fermeté en salades ou farcis. Indéterminée. Mi-saison.
env. 40 graines
Aubergine ‘Ping Tung Long’
Autres fruits, Légumes-fruitsSolanum melongena, Solanacées
Une longue et mince aubergine de Taiwan, tendre et sucrée, parfaite pour les sautés et les grillades. Fruits alléchants délicatement courbés d’environ 5 cm x 30 cm, violet peigné de blanc. Très prolifique, rustique pour une aubergine et résistante aux maladies. Les plants font environ 45 cm de haut et se tiennent bien debout, protégeant les fruits avec leurs belles feuilles de chêne veinées de violet. Les fleurs lavande éblouissantes sont fripées comme du taffetas. De hâtive à mi-saison. On doit la cultiver sous tunnel en région nordique…
55-60 graines
Tomate ‘Prudens Purple’*
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Elle n’est pas vraiment «purple» mais elle est parmi les exquises tomates de fin septembre: une très sucrée qu’on peut trancher finement. Les fruits lisses un peu côtelés dans le haut sont rose foncé teinté de violet. La chair est ferme, très parfumée avec très peu de graines. Idéale pour les salades. Cette ancienne variété se rapproche en goût de la légendaire ‘Brandywine’ tout en étant plus hâtive. Plant à feuille de pomme de terre. Croissance indéterminée. Mi-saison.
env. 35 graines
Tomate ‘Joyau d’Idaho’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Variété très précoce et rustique, donnant des fruits rouges de 4-5 cm de diamètre, un peu aplatis, qui ressemblent à ceux de la ’Marmande’ en version miniature. Plant compact, déterminé, pas besoin de taille… Variété idéale pour la culture en contenants, sur les toits, ou là où les étés sont frais et courts. Elle tolère aussi bien les grosses chaleurs.
50-60 graines