Tomate ‘Matt’s Wild Cherry’ *
3,50 $
Lycopersicon esculentum, Solanacées
Très petite tomate cerise, originaire du Mexique où elle fût découverte à l’état sauvage. Les fruits mûrissent en même temps sur une grappe très ornementale. Ce sont les plus sucrés et les plus concentrés en saveur que nous ayons goûtés. Vraiment prolifique, même en sol sablonneux à travers la sécheresse, avec pour tout rafraîchissement un épais paillis végétal, pas d’arrosage. Elle forme de beaux buissons que l’on n’oserait pas tailler. Mi-saison.
env. 50 graines
Tomate-groseille ‘Petit Moineau’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicum pimpinellifolium, Solanacées
Un peu plus petite que la tomate-cerise, la tomate-groseille est grosse comme un gros bleuet, disons… Introduite au Québec sous le nom de ‘Petit Moineau’ par Louise Chèvrefils, les graines de cette lignée sauvageonne à petits fruits rouges avaient été rapportées du Mexique par son oncle dans les années ’50. Partant ainsi de Châteauguay, elles ne cessent de se disséminer depuis… Hâtive et produisant bien jusqu’aux gelées, on la laisse buissonner, ramper, ou bien on l’attache à des tuteurs assez longs arrangés en tipi »»»jusqu’à 1,5m de haut
environ 50 graines
Tomate ‘Bonny Best’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Elle était déjà populaire en 1900… Fruits ronds, parfois côtelés, rouge vif, de taille moyenne(150 à 250 g) à chair ferme. Bonne vigueur et résistance aux maladies: bien adaptée aux régions froides. Peu de feuillage. Indéterminée. ~75 jours à maturité
minimum 30 graines
Tomate ‘South American Banana’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Une voluptueuse tomate rouge, cornue comme certains piments. Elle est toute de chair: pas de jus et très peu de graines. La peau fine se pèle de rien. On peut la cuire en tranches épaisses comme un steak ou simplement la réduire en une sauce exceptionnelle de douceur, très peu acide. Sensible au vent et aux excès d’humidité, c’est la seule tomate que nous cultivons uniquement sous tunnel. Attachez-la bien car elle aura tendance à s’affaisser sous l’abondance de fruits. Croissance indéterminée. Mi-saison.
environ 15 graines
Tomate ‘Saucey’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Bonne tomate rouge à conserves pour la culture en plein champs. Les fruits en forme de prune ovale poussent en grappes de 5 à 10, et ont une bonne capacité de conservation sur le plant. Croissance déterminée. Mi-saison.
40-45 graines