Panais ‘The Student’(1860)
4,00 $ – 9,50 $
Pastinaca sativa, Apiacées
La saveur de cette variété ancienne est particulièrement sucrée et plaisante, probablement le meilleur de tous les panais. Dépendant du sol et des conditions de culture, il peut mesurer jusqu’à 60 cm de long et, grâce à sa couronne charnue suivie d’une pointe fine et souple, cet «étudiant» est l’instrument tout indiqué pour fouetter doucement ceux qu’on aime ! 95-125 jours.
sachet = environ 200 graines
6 g = environ 1 000 graines
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Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
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Semez au printemps à un cm de profond, tous les 2,5 cm, 60 cm entre les rangs, et ne pas laisser sécher pendant 3 semaines. Éclaircissez à un plant tout les 7 cm. Le panais lève lentement, il peut prendre 3, 4 semaines même. On peut faire tremper les graines dans l’eau de 12h à 24h avant de semer pour hâter le processus ou encore installer une planche sur le rang tout de suite après avoir semé, pour conserver l’humidité. On peut récolter les racines jusqu’au printemps suivant car elles survivent à l’hiver.
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 6 g |
|---|---|
| 6 g | sachet, 6 g |
Camomille allemande ‘Bodegold’
Médicinales, Plantes à fleursMatricaria recutita, Astéracées
Aérée et rayonnante, la matricaire a beaucoup à offrir et si peu d’exigences à part une situation ensoleillée… Cultivar amélioré au port érigé et uniforme, avec des fleurs riches en huiles essentielles plus grosses que chez l’espèce. Floraison hâtive. Notre protocole préféré = semis en août-septembre hiverné sous la neige en vue d’une floraison au solstice d’été.sachet = environ 500 graines
1 g = environ 5 000 graines
Haricot ‘Soissons Gros Blanc à Rames’ (de retour en 2022)
Haricots, Légumes-fruits, OrnementalesPhaseolus coccineus, Fabacées
Très gros grain blanc à écosser apprécié pour sa chair tendre et savoureuse ainsi que sa peau peu épaisse. Fleurs blanches. Rare et indispensable ingrédient du soissoulet. Dans son Soissonnais natal on n’est pas peu fier de lui : Il existe même une «confrérie des compagnons du haricot de Soissons» ! (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)20 graines
Carotte ‘Blanche de Küttingen’
Légumes-racines, Carottes + panaisDaucus carota, Apiacées
Ancienne variété suisse du Canton d'Argovie, vigoureuse et plus rustique au froid que ‘Blanche À Collet Vert’. Elle a la chair fine et savoureuse, très aromatique. Notre variété préférée de carotte à cuisson. Les racines mi-longues sont pointues et assez homogènes. ~70 jours. Notes de dégustation: pain d’épice, fruits tropicaux, vanille, jeunes pousses d’épinette (deux ou trois individus nous ont rappelé les résidus de tonte de gazon et la piscine publique, mais rassurez-vous, on ne les a pas conservés pour la reproduction!)sachet = environ 500 graines
5 g = environ 2 500 graines
10 g = environ 5 000 graines
25 g = environ 12 500 graines
50 g = environ 25 000 graines
Grand Petunia blanc des Pampas
Ornementales, Plantes à fleursPetunia axillaris, Solanacées
large white Petunia, wild white Petunia, white moon Petunia
De quoi se réconcilier avec les Petunias, trop vus et dénaturés. En plus d’exhiber à profusion ses grandes fleurs blanches au cœur sombre et de nous étourdir avec son parfum le soir, celui-ci a un port et une élégance que les nouveaux rejetons du genre ont perdus à force de sélections florifères obscènes… Parfait pour les jardins qui évoluent inévitablement vers l’abandon où il saura ramper et s’ériger dignement à travers ses voisines sans souffrir un instant de la sécheresse. Annuelle.environ 250 graines