Ail de sorcière
5,00 $
Allium carinatum pulchellum, Liliacées
ail caréné, ail élégant, keeled garlic, witch’s garlic
Vivace. Tel un feu d’artifice pour les fourmis, ce petit ail décoratif et comestible offre tout un spectacle en fin d’été, en même temps que son cousin l’ail jaune (A. flavum). Les teintes de ses pétales sont tout sauf flamboyantes: du blanc au mauve, passant par un un rose mat plutôt terne que vibrant, mais apaisant… un vrai charme n’ayant pas besoin d’être arrosé souvent, au jardin ou dans un contenant. Zone 4. 40 cm.
60-80 graines
Rupture de stock
Semences certifiées bio produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
—–
Semez à 20°C, graines recouvertes (besoin de noirceur pour germer).
Obtenez un taux de germination supérieur en laissant les semis 2-3 semaines à 20°C, les mettant ensuite au froid (-4°C à +4°C), soit le frigo, pour 4 semaines, les replaçant ensuite à la chaleur ambiante pour la germination.
Oignon égyptien (en pré-vente)
Légumes-feuilles, Légumes-racines, Ornementales, Bulbes, Autres feuilles, tiges, salades...Allium cepa var. proliferum, Liliacées
Oignon à caboche, Walking onion
Oignon vivace très rustique qui était populaire dans nos jardins paysans d'il y a un siècle. Il est curieux en ce qu'il produit des bulbilles grosses comme des noisettes au bout de fortes tiges creuses de 60 cm de haut. Le poids des bulbilles fera se ployer la tige qui «marchera» vers son nouveau site de plantation. Les queues, dès le printemps, font de très bons oignons verts sucrés qui peuvent être farcis. La partie souterraine très charnue à peau rosée, au goût puissant, est délectable cuite à la vapeur et servie en vinaigrette comme un poireau. Son effet est saisissant dans les plates-bandes. Semer en août-sept.-oct. juste sous la surface du sol et paillez à l'approche de l'hiver si vous ne prévoyez pas une couverture de neige assez importante. Bulbilles fraîches LIVRÉES EN AOÛT/SEPT/OCT seulement. [ce produit sera aussi disponible sur place à Kamouraska à partir de l'été 2022, à l'unité, en pots]10 bulbilles (frais de colis accéléré inclus)
[disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]
Betterave ‘Albina Vereduna’
Légumes-feuilles, Légumes-racines, Betteraves, Autres feuilles, tiges, salades...Beta vulgaris, Amaranthacées
La chair de cette variété est blanc pur, plus fine que celle des betteraves rouges, d’une texture qui rappelle la pomme de terre, et elle est très sucrée. Elle restera tendre même si on la laisse devenir grosse. Mais il faut y goûter jeune et cueillie le jour même, en salade tiède, à peine cuite, tranchée finement et nappée d’une vinaigrette. Les fanes sont entièrement vertes. La betterave à essayer pour ceux qui croient ne pas les aimer.sachet = 160-190 glomérules
Carotte ‘Blanche de Küttingen’
Légumes-racines, Carottes + panaisDaucus carota, Apiacées
Ancienne variété suisse du Canton d'Argovie, vigoureuse et plus rustique au froid que ‘Blanche À Collet Vert’. Elle a la chair fine et savoureuse, très aromatique. Notre variété préférée de carotte à cuisson. Les racines mi-longues sont pointues et assez homogènes. ~70 jours. Notes de dégustation: pain d’épice, fruits tropicaux, vanille, jeunes pousses d’épinette (deux ou trois individus nous ont rappelé les résidus de tonte de gazon et la piscine publique, mais rassurez-vous, on ne les a pas conservés pour la reproduction!)sachet = environ 500 graines
5 g = environ 2 500 graines
10 g = environ 5 000 graines
25 g = environ 12 500 graines
50 g = environ 25 000 graines
Poireau ‘Val-Aux-Vents’
Légumes-feuilles, Légumes-racines, Bulbes, Autres feuilles, tiges, salades...Allium ampeloprasum var. porrum, Allioïdées
sachet = environ 210 graines