carotte Fantasia bio

Daucus carota, Apiaceae

La carotte Fantasia est une variété arc-en-ciel aux teintes vibrantes réjouissantes. Non pas un mélange de variétés de couleurs différentes, mais bien une variété distincte de type population très diversifiée qui produit des racines jaune, orange, pourpre ou violet, avec plusieurs nuances et combinaisons de ces couleurs, parfois même marbrées. Chaque racine conservée pour la reproduction a été goûtée et choisie pour ses qualités organoleptiques alors ce n’est pas qu’un festival pour les yeux, c’en est aussi un dans la bouche.

Elle est issue d’un programme de sélection participatif initié par la Organic Seed Alliance via le Carrot Improvement for Organic Agriculture project, aux É.-U. Nous avons eu la chance d’être invités à participer à la sélection et la reproduction de cette nouvelle venue par l’ALEBIO*/CANOVI**

*Amélioration des LÉgumes BIOlogiques au Canada

**CANadian Organic Vegetable Improvement

bag = approx. 425 seeds

Seeds certified organic by Québec Vrai,produced here at LA SOCIÉTÉ DES PLANTES, Kamouraska, Qc