topinambour Rouge (précommande automne 2025)
$8.00
Helianthus sp, Asteraceae
Les tubercules de cette variété de topinambour rouge sont allongés et parfois ramifiés comme du gingembre, mais toujours lisses et faciles à nettoyer. Rouges en surface mais blancs de chair, ils sont très beaux. Ils ont tendance à coloniser l’espace au delà de où on les a planté alors il faut les avoir à l’oeil. Nous avons retenu cette variété plutôt qu’une autre à cause de sa saveur que nous jugeons supérieure aux autres variété que nous avons essayées. Variété de stature élevée, à la production tardive (récolte des tubercules en octobre-novembre, ou au printemps avant la repousse). Rustique jusqu’en zone 3.
6 tubers per package. [available in Quebec and the rest of Canada only].
In stock
Tubers are planted in autumn or spring, at least every 35 cm, 10 cm deep, with rows at least 65 cm apart.
This is a basic guideline that you can modify in any way you like, since even the smallest stray piece of tuber will give birth to a new plant that will establish itself without waiting for your help.
Delivery by Colis accelerated des tubercules de topinambours se fait dès que possible après la récolte, soit en mai ou octobre. Les frais d’expédition s’ajoutent automatiquement lorsque vous choisissez l’envoi postal. Ceux et celles qui préfèrent venir sur place ramasser le tout pourront le faire en choisissant Pick-up on site. An e-mail will notify them when the order is ready. There is no charge for on-site pickup.
