chicorée frisée Capillina bio
$4.50
Cichorium endivia var. crispum, Asteraceae
syn. Riccia Fine d’Inverno
La chicorée frisée Capillina est une variété similaire à la variété Très Fine Maraîchère, aux feuilles finement laciniées, avec une meilleure résistance au froid que cette dernière.
Ses feuilles poussent en rosettes, d’un vert clair à l’extérieur et plus pâle au cœur: On peut aider au blanchiment des feuilles du centre en liant les feuilles externes ou en recouvrant la tête au complet quelques jours (jusqu’à deux semaines) avant la consommation. C’est une salade au goût d’amande, de texture croquante et à l’amertume délicate.
Nous recommandons de cultiver cette variété tardive en vue d’une récolte automnale/hivernale principalement, puisqu’elle aura tendance à souffrir de la brûlure de la pointe en été, et qu’il doit faire frais pour qu’elle soit à son meilleur. Elle tolère le gel léger et c’est une bonne candidate pour étirer la saison sous un mini-tunnel: à son meilleur récoltée de septembre à novembre. 60-70 jours à maturité à partir d’un semis direct.
about 150 seeds
Certified organic seeds from "friendly" Wild Garden Seed, Oregon, USA.
In stock
Sow from St-Jean to mid-July, a little less than a cm deep, between 12°C and 23°C and plumb. Keep 15 to 20 cm between plants.
| # of the lot for sale | WGS22AV16 |
|---|---|
| Taux de germination pour 2026 du lot en vente | 81% |
| Test germination conditions | Darkness, 15ºC to 18ºC |
| Number of seeds per bag | 150 |
