piment Criolla Sella
$5.00
Capsicum baccatum, Solanaceae
syn. Aji Criolla Sella
Le piment Criolla Sella est une variété traditionnelle originaire des plateaux andins en Bolivie, ce qui en fait une variété bien adaptée aux climats plus frais. Il est apprécié pour sa productivité, son apparence, sa hâtivité et sa saveur piquante modérée.
L’abondance de petits piments d’un orangé vibrant est propice à faire de belles salsas, marinades ou fermentations, et sont particulièrement appréciés séchés et moulus à cause de leur peau mince qui sèche bien en conservant une belle coloration. Leur saveur est fruitée avec des notes aromatiques d’agrumes et de mangue. De 25 000 à 30 000 SHU, ils sont piquants mais «n’arrachent pas la gueule».
Les plants sont compacts et touffus, n’ont pas besoin d’être tuteurés et conviennent aussi à la culture en contenants. 90 j. à maturité suite à la transplantation.
bag = approx. 35 seeds
Locally-sourced, handcrafted seeds from the Jardin du Banquetin St-Germain-de-Kamouraska
In stock
Sow 8 weeks before transplanting outdoors. Chilli seeds need plenty of heat to germinate, from 27°C to 32°C. Transplant when the first leaves appear and keep at 20°C until transplanting to the garden.
photos: Le jardin du Banquet
| # of the lot for sale | JA25 |
|---|---|
| Taux de germination pour 2026 du lot en vente | 94% |
| Test germination conditions | Darkness, 27ºC, Loam |
| Number of seeds per bag | 35 |
