Tromboncino organic butternut squash

Cucurbita moschata, Cucurbitaceae

syn. Tromba d’Albenga

La courge musquée Tromboncino est une variété patrimoniale de la Riviera italienne. C’est une  longue plante coureuse dont les fruits peuvent faire jusqu’à un mètre de long lorsqu’on les soutient solidement en l’air; autrement, ils s’enroulent au sol. Les fruits passent de jaune-vert clair à un beau tan à maturité. Ils se conservent jusqu’en avril. Leur chair orangée, de texture fine, a une saveur délicate qui rappelle la noisette. En crudité, cuite à la vapeur, grillée, gratinée, frite en beignets, excellente aussi comme jeune courgette… 100 jours à maturité à partir d’un semis direct, si on veut la conserver comme courge d’hiver.

15 seeds

Seeds certified organic by Québec Vrai,produced here at LA SOCIÉTÉ DES PLANTES, Kamouraska, Qc