Basilic ‘Grec’
4,00 $
Ocimum basilicum minimum, Labiées
Le basilic qui pousse en boule parfaite comme si on l’avait taillé. Plus tolérant du vent que ses cousins à larges feuilles. Plus facile à faire sécher sans qu’il ne noircisse. Son goût est aussi plus concentré. Transplanté en pot, c’est la parfaite plante de compagnie qu’on promène partout à portée de caresse.
250-260 graines
En stock
Semences certifiées bio, provenant de chez High Mowing Seeds, Vermont, É.-U.
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Pressez les graines à la surface d’un terreau humide fin avril, entre 20° et 25°C, et gardez humide. Arrosez de préférence par en dessous par la suite pour éviter la fonte des semis. Transplantez aux 30-45 cm au jardin après tout danger de gel.
Nepitella
Aromates, Ornementales, Plantes à fleursCalamintha nepeta, Labiées
Calament, mentuccia, nepitella
Difficile de résister à son arôme mentholé-musqué-fruité-poivré : parfumez-en vos plats à base de courgettes, comme on le fait traditionellement en Toscane. C'est aussi l'aromate essentiel pour cuisiner les sublimes artichauts «alla romana»... Coussins de feuilles luisantes qui s’illuminent de nombreuses fleurs mauves minuscules tellement bienvenues à la fin de l’été, alors que le jardin s’assagit, jusqu’aux gelées dures. Un bon couvre-sol au pied des rosiers arbustifs. Vivace rustique en z.4 en plein soleil. 35 cm.environ 100 graines
Piment issu ‘D’Espelette’
Aromates, Légumes-fruits, Poivrons + pimentsCapsicum annuum, Solanacées
Cette spécialité du village basque du même nom y fait l’objet d’un véritable culte. Séché et pulvérisé, il est très en vogue et nous avons succombé à son charme. Ce piment fort (juste assez, pas trop pour les palais français) laisse entrevoir un goût sucré et vitaminé de poivron rouge. Il nous a agréablement surpris par sa vigueur et sa productivité hâtive de fruits vert mûrissant rouge, en forme de cônes de 7 à 9 cm. 80 cm.environ 25 graines
Basilic ‘Genovese’
Aromates, Médicinales, Plantes à fleursOcimum basilicum, Labiées
basilic à pesto
Variété traditionnelle de la ville de Gênes en Italie. Intense: un des meilleurs pour le pesto. Feuilles lisses assez larges. 88 jours à maturité. 50 cm.environ 200 graines
Sarriette d’été ‘Ancienne d’Acadie’
Aromates, Médicinales, Plantes à fleursSaturera hortensis, Labiées
La sarriette annuelle indispensable à nos herbes salées, qui accompagne traditionnellement les haricots aussi, en version plus compacte, plus concentrée, plus violacée. On la sème d'habitude directement au jardin, et elle se contente d'un sol sablonneux même pauvre. Nous avons accès à cette variété rare grâce à une petite poignée de gens qui l’ont propagée au N.B…. apprenez-en plus sur cette histoire sur le blogue «Potagers d’antan»: https://potagersdantan.com/2017/01/31/curiosite-au-potager-la-sarriette-ancienne-dacadie/sachet = environ 300 graines
2 g = environ 2 725 graines
5 g = environ 6 825 graines