Courge musquée ‘Sonkatök’ ou ‘Orange’
3,50 $
Cucurbita moschata, Cucurbitacées
courge-jambon de Hongrie
Belle et rare variété hongroise de type «Butternut» à la chair orange foncé, ferme, douce, aromatique, au goût de noix. Exquise crue. Ou frite, en potages, etc… Se conserve jusqu’à 8 mois mais à son meilleur en janvier-février, lorsque la peau verte a viré à une belle teinte orange tanné recouverte d’une légère pruine. Plante coureuse. ~100 jours(stade vert), ~60 jours additionnels(stade orange)
10 graines
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
Courge d’été ‘Jewel Green’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita pepo, Cucurbitacées
Zucchini de type «Libanais» vert foncé avec rayures gris-vert, 20 cm x 10 cm. Il pousse bien à basse température et faible intensité lumineuse car il a été développé en Corée du Sud pour la culture en serre d'hiver là-bas. La variété n'est pas encore fixée et on observe des variations: les plants sont plus ou moins coureurs selon l'individu... À vous de poursuivre la sélection selon vos critères si le coeur vous en dit! Maturité hâtive.15 graines
Courge d’hiver ‘Burgess Buttercup’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita maxima, Cucurbitacées
Nommée ainsi en référence à la forme du fruit qui rappelle le bouton d’or(=buttercup), cette variété de potiron est toujours populaire depuis son introduction en 1931 par la compagnie Oscar H. Will & Co. Les fruits sont ronds mais aplatis, à la peau vert foncée. La chair est jaune orangée, sèche, d’excellente qualité crue ou cuite. 95-100 jours à maturité.15 graines
Courge d’hiver ‘Sibley’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita maxima, Cucurbitacées
Aussi connu sous le nom de ‘Pike’s Peak’, ce potiron de type Hubbard en forme de massue a été introduit dans le commerce aux É.U. en 1887. Ses semences ont été retrouvées grâce à une jardinière de l’Iowa qui le cultivait depuis 50 ans... depuis, il charme les amateurs par sa saveur et sa texture exquises, se bonifiant à l’entreposage. Une chair orangée sucrée, riche, assez épaisse et sèche. On aime aussi sa peau gris-bleue d’aspect lunaire. Plante coureuse. Environ 115 jours à maturité.15 graines
Courge d’hiver ‘Red Kuri’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita maxima, Cucurbitacées
Potimarron, potiron doux d'Hokkaido
Beaux fruits rouge vif en forme de toupie. Chair jaune-orange sèche, douce, riche en vitamines et en oligo-éléments. Arôme fin. Peau très fine tout-à-fait mangeable. Variété japonaise productive en climat frais. 95 jours.15 graines