Epazote
3,50 $ – 10,00 $
Chenopodium ambrosioides, Amaranthacées
fausse ambroisie
Herbe médicinale et aromatique annuelle typique des traditions culinaires du Mexique (et d’ailleurs en Amérique Centrale)où on l’emploie principalement avec les plats de haricots dont elle favorise la digestion tout en les parfumant. On la reconnaît à ses feuilles dentelées, ses tiges rougeâtres mais surtout, à son arôme résineux puissant et particulier, à la fois camphré et citronné. 0,5m
sachet = environ 400 graines
2 g = environ 8 000 graines
Semences produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc, mais de l’autre côté de la rivière, dans le Jardin des simples, qui ne fait pas officiellement certifier bio sa production (https://www.facebook.com/Jardin-des-simples-147497569350493/)
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 2g |
|---|---|
| 2g | sachet, 2g |
Angélique -bientôt en août les graines fraîches 2020!-
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres racinesAngelica archangelica, Apiacées
racine du St-Esprit
C'est une plante aromatique très rustique, beauté robuste et imposante -jusqu'à 2 m- en son année de floraison. Ses tiges creuses sont traditionnellement confites dans le sucre. Sa saveur, annoncée par un parfum pénétrant, chaud et musqué, divertit de l'excès d'acidité de certains fruits. Toute la plante s'utilise: graines, fleurs, feuilles, tiges et racines qui sont les plus recherchées pour leurs propriétés médicinales. Son effet stimulant nous titille joyeusement: c'est de la drogue! En plus de tout ça, elle agit comme puissant inhibiteur de l'alternariose de la tomate, et probablement de plusieurs autres maladies fongiques... Bisanuelle ou vivace quelques années si on l'empêche de fleurir.sachet = environ 75 graines(déballées)
3 g = environ 540 graines(déballées)
Absinthe
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursArtemisia absinthium, Astéracées
Cette herbe sainte des anciens, muse de nos poètes maudits, est une vivace rustique facile à cultiver. Ses feuilles argentées et soyeuses en guise d’armure, elle rit des sécheresses et déjoue les vents et les chevreuils. 75 cm de caresse au parfum grisant qui ne laisse personne indifférent. Dédiée à la déesse Artemis qu’on associe à la Lune, l’absinthe guide nos pas à la lueur laiteuse de cet astre qu’elle réfléchit. Son effet insectifuge est une autre raison de la laisser se ressemer en périphérie du jardin. Un des meilleurs toniques amers, elle ouvre l’appétit et, dosée subtilement, elle parfumera les volailles rôties en les rendant parfaitement digestes.sachet = 500-600 graines
1 g = environ 5 000 graines
5 g = environ 25 000 graines
Betterave jaune
Légumes-racines, Betteraves, Autres feuilles, tiges, salades...Beta vulgaris, Amaranthacées
Un sac à surprises de belles betteraves jaunes dodues, à la chair en partie jaune, en partie blanche. Tendres fanes vertes de belle texture en bonus. Progéniture issue du croisement(1ère génération) entre 'Jaune Ovoïde des Barres' et 'Touchstone Gold'... ce n'est donc pas une variété fixée! Plutôt une population de type 'landrace' en cours de sélection, avec des variations sur le thème jaune/blanc plutôt jaune.140-150 glomérules
Betterave ‘Lutz’
Légumes-racines, BetteravesBeta vulgaris, Amaranthacées
Une bonne grosse betterave rouge qui se conserve très bien. En prime, une généreuse production de feuilles tendres digne d’une bette à carde… Variété du patrimoine aussi connue sous le nom de 'Winter Keeper'.environ 125 glomérules