Pâtisson ‘Pilar’
Pâtisson ‘Pilar’
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Cucurbite maxima var. zapallito, Cucurbitacées
zapallito, redondo de tronco
Variété ‘non-fixée’(= variations d’un plant à l’autre) fréquemment cultivée en Argentine et en Uruguay. C’est particulier pour une variété de l’espèce C. maxima de donner des fruits qu’on consomme principalement immatures, poussant sur des plants buissonnants, comme les pâtissons qui appartiennent à l’espèce C. pepo.
10 graines
graines certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska
Produit épuisé
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Pâtisson ‘Rapid Mandan’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita pepo, Cucurbitacées
Petits pâtissons bombés, blancs avec des rayures vertes ou jaunes, à la chair délicate. Ils se conservent bien 1 mois ou 2 après la récolte aussi quand la peau a durci. On les prépare alors en purée. À essayer cueillis jeunes et simplement grillés en tranches au four. Variété cultivée à l'origine par la tribu Mandan du Dakota du Nord. Plante d'abord buissonnante, puis coureuse. Env. 60 jours.15 graines
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Concombre ‘Mideast Peace’
Légumes-fruits, ConcombresCucumis sativus, Cucurbitacées
Un concombre de type libanais sélectionné et fixé en pollinisation libre à partir d’un hybride F1 par Alan Kapuler de Peace Seeds en Orégon. Il a la douceur, la peau lisse et fine typique de ce type du Moyen-Orient(version un peu plus dodue), et il est prolifique, et il se conserve bien, restant bon même lorsque la peau commence à flétrir. ~16 cm de long. ~60 jours.environ 30 graines
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Courge d’hiver ‘Lakota’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita maxima, Cucurbitacées
Potiron à l'épiderme orangé avec une étoile verte à la pointe. La chair jaune-orange, à granulation fine, a le goût de la noisette et sa texture est croquante sous la dent: une crudité fort agréable, telle qu'elle ou en salade de fruits...elle est aussi excellente grillée. Fruits de 2 à 3,5 kg. 90-100 jours.15 graines
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Pâtisson ‘Orange’
Courges d'été + d'hiver, Légumes-fruitsCucurbita pepo, Cucurbitacées
bonnet-de-prêtre, yellow bush scallop
Vieille variété française aux fruits jaune orangé, lisses et aplatis, qui dessinent une fleur. L’un des meilleurs pâtissons. Sa chair est assez épaisse, jaunâtre, ferme, peu sucrée. Le jeune fruit a un léger goût de fond d’artichaut. Chaque plant produit de nombreux fruits s’ils sont récoltés jeunes. On les consomme frits, sautés, grillés, froids à la vinaigrette. À maturité, ils sont bons seulement jusqu’en décembre, mais ils se conservent tout l’hiver comme déco. Courge buisson = non rampante. Récolte dès le 50e jour.15 graines