piment Lemon Drop

$ 4,50

Capsicum baccatum, Solanacées

syn. Aji limon

C’est un assaisonnement singulier issu d’une longue tradition péruvienne (qillu uchu), et c’est aussi un beau spécimen qui a sa place au potager d’ornement, où brilleront ses petits piments de 5 à 7 cm aux parois minces un peu frippées, passant de vert à un jaune citron lumineux, parfois maquillés d’un discret ombrage violacé. Au titillement que procure son judicieux taux de capsaïcine (son piquant) se combine une surprenante sensation de fraîcheur fruitée citronnée. Un piment «moyennement fort», entre 15 000 et 30 000 sur l’échelle de Scoville = puissance comparable aux piments Tabasco, Serrano

Les plants font 2 à 3 pieds de haut et les fruits prennent au moins 100 jours suite à la transplantation pour atteindre la maturité.


sachet = 20 graines

Semences artisanales de source locale, provenant du Jardin du Banquet, à St-Germain-de-Kamouraska

En inventaire

Semez 8 semaines avant de transplanter à l’extérieur. Les graines de piment ont besoin d’énormément de chaleur pour lever, de 27°C à 32°C. Repiquez lorsque les premières feuilles apparaissent et gardez à 20°C jusqu’à la transplantation au jardin.


source de l’image: https://commons.m.wikimedia.org/wiki/File:20210812_Lemon_Drop_chilis_001-012.jpg