poireau Val-Aux-Vents bio – de retour! –

Créé et reproduit à la Ferme Val-aux-Vents pendant 25 ans, c’est un poireau d’automne au feuillage vert moyen parfois teinté d’une pruine bleuâtre.  Fût non-bulbeux, 20-25 cm X 3-4 cm. Sa chair a le grain très fin. La croissance est timide au départ, mais mène à un format de 250-300 g une fois paré, à la fin de septembre. On le récolte à l’Action de Grâces dans la région de Rimouski. Excellent en format «mini», en poquets de 4 u. aux 10 cm, ou «plein format» planté à l’unité aux 10 cm. Il peut être hiberné pour une récolte de poireaux de printemps, quand les poireaux se font plus rares (10-20 juin à Rimouski). La partie aérienne apparaît détruite au dégel mais se reconstitue à 150 % dans les 5-6 semaines qui suivent. Un régal de primeur !

sachet = environ 135 graines

1 g = environ 300 graines

3 g =  environ 900 graines

Semences certifiées bio par Ecocert produites par Semences de l’Équinoxe à St-Chrysostome, Qc