poireau Val-Aux-Vents
$ 4,75 – $ 21,50
Allium ampeloprasum var. porrum, Allioïdées
Reproduit à la Ferme Val-aux-Vents depuis 1999, c’est un poireau d’automne, au feuillage vert moyen parfois teinté d’une pruine bleuâtre. Fût non-bulbeux, 20-25 cm X 3-4 cm. Chair à grain très fin. La croissance est timide au départ, mais mène à un format de 250-300 g une fois paré, à la fin de septembre. On le récolte à l’Action de Grâces dans la région de Rimouski. Excellent en format mini (planter en poquets de 4 aux 10 cm, ou plein format planté à l’unité aux 10 cm. Peut être hiberné pour une récolte de poireaux de printemps (10-20 juin à Rimouski). La partie aérienne apparaît détruite au dégel mais se reconstitue à 150 % dans les 5-6 semaines qui suivent. Un régal de primeur !
sachet = environ 135 graines
1 g = environ 287 graines
3 g = environ 860 graines
Semences artisanales de source locale, provenant de la Ferme Val-Aux-Vents à St-Valérien, Bas-du-Fleuve, Qc
Semez à l’intérieur de mi-février à fin-mars, à 1 cm de distance et 1 cm de profondeur. Germination de 10 à 14 jours entre 15 ˚C et 20 ˚C, pas plus chaud pour les poireaux! Transplantez au jardin dans un sol frais et riche 60 à 70 jours plus tard, quand ils ressemblent à de petits crayons, en tranchées distantes de 60 cm, avec un espacement de 15 cm entre les plants. Renchaussez au cours de la saison.
| Format | sachet, 3g, 1g |
|---|---|
| # du lot en vente | VAV21NO |
| Taux de germination pour 2023 du lot en vente | 77% |
