Pourpier d’hiver

Pourpier d’hiver

4,00 $

Claytonia perfoliata, Portulacacées

Pourpier d’hiver, Claytone de Cuba, Miner’s lettuce, Indian lettuce, Claytonia perfoliée

Légume-feuille croquant, juteux et rafraîchissant, riche en vitamine A et C. Les tiges comme les feuilles sont tendres et succulentes. Délicieux en salade ou cuisiné comme de l´épinard. On essaie de lui offrir des conditions humides loin du gros soleil de l’été. On peut en faire 2-3 coupes et la plante talle beaucoup à la base si elle est semée assez clair. Il tolère bien le gel léger et repousse au printemps suite à un semis de fin d’été. Il est bon même en pleine floraison.

environ 300 graines

En inventaire

000

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc

Semez tôt au printemps ou à la fin juillet, sur place à 0,6 cm de profond, 1 cm de distance, 30 cm entre les rangs. Éclaircissez aux 10 cm.