Tragopogon pratensis, Astéracées

barbe de bouc, goatsbeard

Comme d’autres espèces d’Astéracées, le salsifis des prés est un genre de cadran solaire végétal… les fleurs s’ouvrent le matin et suivent le cours du soleil jusqu’à midi, puis se ferment. Agréable spectacle quotidien en juin-juillet pour une zone en friche ensoleillée… les feuilles pointues retroussées en crosses, les boutons floraux et même la tige cuite sont un délice. On peut aussi en consommer la racine à l’automne. Bisannuelle(parfois vivace) rustique en Z3. 60 cm.

sachet = environ 100 graines

5 g = environ 330 graines

10 g = environ 660 graines