rapini Spring Raab bio

$ 4,00

Brassica rapa ruvo, Brassicacées

Cima di rapa

Légume typique de l’Italie du Sud dont on consomme les feuilles, les tiges et les boutons floraux, comme un brocoli. Légèrement amer, il est délicieux sauté avec de l’ail et arrosé d’un filet de jus de citron. Certains préfèrent le blanchir une minute pour lui ôter de son amertume. Les jeunes pousses sont excellentes crues en salade. 42 jours.

environ 300 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La ferme «amie» coopérative Tourne-sol, Les Cèdres, Qc

En stock

Semez en vague à partir de tôt au printemps, jusqu’à la fin de l’été, aux 2 semaines. Semer à 0,5 à 1,5 cm de profond, aux 2,5 cm sur le rang, en laissant de 45 à 60 cm entre les rangs. Semis idéal: fin août/début septembre.


photo: Roberto sernicola, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons