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Visualisation rapideAgastache
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Agastache foeniculum, Lamiacées
Agastache fenouil, Anise hyssop
Favori dans les tisanes ou cru dans les salades pour sa douceur anisée-mentholée rafraîchissante, digestive et énergisante. On récolte ses feuilles du printemps à l’automne. Ses délicieux épis de fleurs bleues apparaissent de juillet à septembre et attirent comme des aimants les papillons, bourdons et autres butineurs. Vivace rustique sans caprices, elle préfère pousser en sol sec au soleil. 70-90 cm. Zone 4.
environ 200 graines
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Visualisation rapideAsclépiade commune
Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Asclepias syriaca, Asclépiadacées
Description à venir bientôt…
environ 50 graines
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Visualisation rapideBourrache
Légumes-feuilles, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...3,50 $Borago officinalis, Boraginacées
Toute la fraîcheur du bord de mer dans ces fleurs bleues gorgées de nectar qui apparaissent à profusion tout l’été et attirent une manne de pollinisateurs. On dit que «un jardin sans bourrache est comme un chevalier sans courage». Une annuelle rustique qui se ressemera sur place. 60-90cm.
Pas qu’une plante à fleurs, c’est aussi un légume-feuille délectable: les très jeunes feuilles en salade et les feuilles plus âgées cuites, en potage ou telles quelles.
sachet = 30-35 graines
[10 g = 330-390 graines »»»de retour en 2019!]
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Visualisation rapideBourrache à fleurs blanches
Légumes-feuilles, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...3,50 $ – 12,50 $Borago officinales alba, Boraginacées
La bourrache n’est pas qu’une plante à fleurs, c’est aussi un légume-feuille délectable: les très jeunes feuilles en salade et, surtout, les feuilles plus âgées cuites en potage. La bourrache à fleurs blanche est plus compacte que la bleue, et ses feuilles plus régulières et charnues.
sachet = 30-35 graines
10 g = environ 500 graines
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Produit épuisé
Visualisation rapideBrunelle commune
Médicinales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...3,50 $Prunella vulgaris, Labiées
La charmante brunelle pousse au ras du sol dans les pelouses et les friches, où elle tolère bien la compétition des autres plantes… mais si vous lui offrez des conditions de culture plus favorables elle sera plus volumineuse et ses épis de fleurs mauves se multiplieront tout l’été. Elle préfère les loams humides et frais et une bonne dose de matière organique, mais elle tolère des sols plus secs aussi. Un situation plus ombragée sera préférable dans ce cas. Les feuilles sont comestibles et les fleurs surtout utilisées pour leurs multiples vertus officinales. Vivace rustique en zone 3. 10-45 cm.
environ 100 graines
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Visualisation rapideCardère
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Dipsacus sylvestris, Caprifoliacées
Utilisée jadis pour carder la laine. La première année, les rosettes de feuilles longues font un bon couvre sol. L’année suivante s’élève la hampe florale, candélabre raide très architectural. Les feuilles reliées par paires au niveau de la tige forment une coupe où les oiseaux viennent boire. Elle attire aussi abeilles et papillons. La progression de l’éclosion des fleurs est unique, commençant par former un anneau rosé au centre de l’épi, puis chaque jour un autre de part et d’autre en progressant vers le haut et vers le bas simultanément. Une excellente fleur séchée. Vivace monocarpique rustique qui se ressème: potentiellement envahissante! 1,50m-2m.
env. 75 graines
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Visualisation rapideCataire
Médicinales, Plantes à fleurs3,50 $Nepeta cataria, Labiées
herbe à chat, catnip
Vivace rustique. À laisser se propager dans le jardin sauvage où elle a un charme certain, dans la plate-bande, non ! Très utile en tisane ou en teinture pour calmer son monde. Si vous voulez attirer les chats du voisinage… ou offrir un coin au vôtre. 1 mètre.
env. 400 graines
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Visualisation rapideCataire subsessile
Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Nepeta subsessilis, Labiées
Infatigables fleurs bleu clair ponctuées de mauve sur des épis compacts qui couronnent un feuillage vert frais comme la menthe. Cette plante vivace rustique(z 3) se plaît dans un sol plutôt riche et frais, et même à mi-ombre, contrairement aux autres Nepeta. Un charme. Des fleurs sans arrêt du début de l’été à l’automne. 40 cm -1 m. Convient aussi à la culture en pots.
env. 75 graines
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Visualisation rapideCentaurée noire
Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Centaurea nigra, Astéracées
hardheads
De la nourriture pour les abeilles doublée d’une belle fleur à couper. Plante vivace rustique(z4) aux tiges érigées qui se couvrent de fleurs rouge violacé au dessus d’involucres gras et poilus, de juillet à septembre. Pétales comestibles. 30-75 cm
70-80 graines
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Visualisation rapideCerfeuil musqué -prochaine livraison: sept. 2018-
Aromates, Légumes-feuilles, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...4,00 $Myrrhis odorata, Apiacées
sweet cicely, myrrhe odorante
Vivace rustique. Ses belles feuilles dentelées doucement velues ont un parfum frais d’anis. On peut les utiliser tout l’été comme «sucre végétal». Les jeunes pousses blanchies au printemps sont exquises en salades. Les ombelles de fleurs blanches se transforment en bouquets de fruits bruns brillants qu’on suçote comme des bonbons. Pour un sol riche et humide au soleil ou à la mi-ombre où il se naturalisera vite. Les graines fraîches LIVRÉES À PARTIR DE SEPTEMBRE sont semées à l’automne directement à l’extérieur ou bien on les stratifie au froid pendant l’hiver et on les expose ensuite aux températures changeantes du printemps à l’extérieur. 80 cm.
20 graines
[disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]
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Visualisation rapideCoquelicot
Légumes-feuilles, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...3,50 $Papaver rhoeas, Papavéracées
Espèce de petit pavot annuel à fleurs rouges qui croît dans les champs, là où le terrain a été fraîchement remué. Avant l’apparition des fleurs, quand elle n’est que rosette, on cueille les feuilles de rougelle tendres et à peine poilues pour en faire une salade un soupçon piquante. Plus tard en saison, on récolte les pétales pour les tisanes d’hiver et endormir les enfants, ou on en fait un sirop rouge contre la toux. Se ressème. Jusqu’à 1m de haut.
env. 400 graines
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Visualisation rapideDoucette d’Alger
Légumes-feuilles, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...4,00 $ – 8,50 $Fedia cornucopiae, syn. F. graciliflora, Caprifoliacées
valériane d’Alger, corne d’abondance, salade algérienne, fédia
Plante du bassin méditerranéen, proche parente de la mâche, qui pousse spontanément dans les oliveraies. Jolie annuelle décorative quand on laisse ses petites fleurs roses s’épanouir, c’est du bonbon pour les abeilles! Elle participe aussi bien aux salades où ses feuilles vertes charnues ajoutent un bon goût de noix. Excellente conservation après la récolte. 60 jours. Se ressème bien si on la laisse faire!
sachet = 100-140 graines
3,5 g = min. 400 graines
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Visualisation rapideGrande aunée
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Inula racemosa, Astéracées
C’est une très grande plante herbacée à la floraison jaune échevelée, au bout de longues tiges de 2m de haut que les oiseaux adorent utiliser comme perchoirs. L’aunée est cultivée depuis l’antiquité pour les propriétés médicinales de sa racine. Elle donne son plein potentiel en sol profond et riche, au soleil ou à la mi-ombre. Vivace rustique en zone 4. Attention aux semis spontanés: elle peut devenir envahissante!
~env. 120 graines
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Visualisation rapideHaricot d’Espagne ‘Akahana Mame’
Haricots, Légumes-fruits, Ornementales4,50 $Phaseolus coccineus, Fabacées
Un haricot d’Espagne japonais… pourquoi pas? Ce haricot grimpant arbore les spectaculaires fleurs rouge vif typiques de l’espèce(qui attirent les colibris), suivies de gousses vertes et dodues de 20 cm de long. Les gros grains sont noirs marbrés de rouge violacé. On peut consommer les fleurs, les gousses vertes ou les grains secs. Très prolifique. (4,00$ + 0,50$ »»» frais postaux supplémentaires)
25 g = 17-20 graines
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Visualisation rapideHysope des rocailles
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $ – 10,00 $Hyssopus officinalis ssp. aristatus, Labiées
Petit buisson fourni originaire des Pyrénées, plus bas et compact que l’hysope méditerranéenne. Plante vivace très aromatique et mellifère, à essayer comme condiment avec les viandes ou simplement infusée en tisane. Elle pousse bien avec le thym et la lavande. Ses fleurs bleu sombre en fin d’été sont toutes tournées d’un même côté de l’épi. Elles attirent une panoplie de créatures butineuses dont les oiseaux-mouches. Un excellent aromate méconnu. 30 cm. Z4
sachet = env. 100 graines
2 g = 1500-1600 graines
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Produit épuisé
Visualisation rapideKit «Abeilles»
Aromates, Divers, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Kits30,00 $Un mélange d’annuelles et de vivaces dont raffolent les abeilles:
-Agastache(Agastache foeniculum)
-Bourrache(Borago officinalis)
-Centaurée noire(Centaurea nigra)
-Mélisse turque(Dracocephalum moldavicum)
-Doucette d’Alger(Fedia cornucopiæ)
-Hysope naine(Hyssopus officinalis subsp. aristatus)
-Mélisse(Melissa officinalis)
-Coquelicot(Papaver rhoeas)
-Pavot à fleurs de pivoines(Papaver somniferum) -
Produit épuisé
Visualisation rapideMélisse officinale *
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Melissa officinalis, Lamiacées
mélisse citronelle
Plante vivace au parfum citronné. Qu’elle parsème vos salades, qu’elle soit prise en infusion pour le plaisir ou pour soigner tous les maux qu’elle apaise, ou qu’on l’inclut dans la confection de la Liqueur de Vaudenac, des Carmes ou d’une simple eau de mélisse… elle est réjouissante et relaxante. De culture facile. 60 cm. zone 4.
environ 150 graines
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Visualisation rapideMélisse turque
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Dracocephalum moldavicum, Labiées
thé des jardins, tête-de-dragon
Plante agréablement citronnée et un peu anisée qui fait une bonne tisane digestive. Elle aromatise aussi viandes et poissons. Les longs épis de fleurs bleu vif sont très décoratifs; les abeilles les adorent. Annuelle. 60 cm.
80-90 graines
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Visualisation rapideMolène du Caucase
Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Verbascum pyramidatum, Scrophulariacées
Cette molène bisannuelle(ou vivace de courte vie) nous propose une variation ‘branchue’ des épis floraux typique du genre Verbascum, formant un bouquet pyramidal jusqu’à 2 m de haut. Floraison jaune pâle avec des étamines violacées, pour une bonne partie de l’été. Abeilles et papillons ne manquent pas de la visiter… de culture facile en sol qui s’égoutte bien, au plein soleil ou ombre légère.
environ 125 graines
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Visualisation rapidePastel des teinturiers
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Isatis tinctoria, Brassicacées
guède, woad, Da Qing ye
Plante tinctoriale connue pour la fameuse teinte bleu pastel qu’elle procure, typique de la région toulousaine où l’on façonnait les fameuses boules «de cocagne» à partir de ses feuilles… c’est une bisanuelle rustique en Z 4: des rosettes de feuilles gris-vert la première année s’élèvent des panicules de fleurs jaune vif agréables à l’oeil et attirantes pour les abeilles la deuxième année. C’est aussi une plante utilisée en médicinale chinoise traditionelle. Pour le plein soleil en sol plutôt sec.
60 graines
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Visualisation rapidePavot ‘Ziar’
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $ – 20,00 $Papaver somniferum, Papavéracées
Pavot à pâtisserie
Annuelle. Cultivar de pavot à opium pour cuisiner, sélectionné pour ses graines plus sucrées que chez l’espèce et ses très grosses salières qui restent fermées même mûres, ne laissant pas s’échapper les graines. Pétales simples lavande pâle avec centres rose foncé. Semis direct en mai. Se ressème. 90 cm.
sachet = environ 400 graines
2 g = environ 1600 graines
7 g = environ 5600 graines
10 g = environ 8000 graines
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Visualisation rapidePavot à fleurs de pivoine
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $ – 20,00 $Papaver somniferum, Papavéracées
Pavot à opium
Annuelle. Cultivar de pavot à opium très touffu, à pétales doubles et triples, en teintes de rose et de mauve. Semis direct en mai. 90 cm.
sachet = environ 400 graines
2g = environ 2 000 graines
7g = environ 7 000 graines
10g = environ 10 000 graines -
Produit épuisé
Visualisation rapidePhacélie*
Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Phacelia tanacetifolia, Boraginacées(Hydrophyllacées)
Un des problèmes avec la phacélie, c’est qu’elle attire tellement les pollinisateurs, qu’ils pourraient bouder les autres fleurs du jardin… vous entendrez de loin le «buzz» des insectes à l’oeuvre sur ces fleurs bleu pervenche parfumées aux longues étamines saillantes. Belle, elle est aussi très utile car c’est une plante mellifère remarquable. On peut l’utiliser aussi comme aide au contrôle des insectes nuisibles: elle attire entre autres les syrphides prédateurs de pucerons. Et c’est un excellent engrais vert pour les petites surfaces, où elle procure une bonne répression de la croissance des adventices tout en améliorant la structure du sol.
sachet = environ 700 graines
[10 g = environ 4000 graines]
[semences de source artisanale locale, en production écologique, mais non certifiées bio]
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Visualisation rapideThym
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs3,50 $Thymus vulgaris, Labiées
Du thym rustique jusqu’en zone 4. Plein de petites feuilles au parfum intense, prenant un beau vert bleuté avec l’âge. Pour le soleil dans un sol qui s’égoutte bien. 15 à 25 cm de haut.
env. 300 graines