Cataire subsessile
3,50 $
Nepeta subsessilis, Labiées
Infatigables fleurs bleu clair ponctuées de mauve sur des épis compacts qui couronnent un feuillage vert frais comme la menthe. Cette plante vivace rustique(z 3) se plaît dans un sol plutôt riche et frais, et même à mi-ombre, contrairement aux autres Nepeta. Un charme. Des fleurs sans arrêt du début de l’été à l’automne. 40 cm -1 m. Convient aussi à la culture en pots.
environ 75 graines
Produit épuisé
graines produites à La société des plantes, Kamouraska, certifiées bio par Québec Vrai
Tripe-madame
Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Sedum reflexum, Crassulacées
trique-madame, orpin réfléchi
Plante grasse vivace à plusieurs tiges souples qui se dressent en l’air, revêtues de beaucoup de petites feuilles charnues bleutées, oblongues et pointues, pleines d’un suc astringent légèrement acidulé. Ses fleurs sont jaunes. Il faut l’arroser pour la garder tendre mais elle poussera avec abandon dans les lieux les plus ingrats. Appréciée au 17e siècle dans les salades, probablement marinée au préalable.15 à 25 cm de haut, en fleurs. Très rustique.
environ 100 graines
Oignon égyptien
Légumes-feuilles, Légumes-racines, Ornementales, Bulbes, Autres feuilles, tiges, salades...Allium cepa var. proliferum, Liliacées
Oignon à caboche, Walking onion
Oignon vivace très rustique qui était populaire dans nos jardins paysans d’il y a un siècle. Il est curieux en ce qu’il produit des bulbilles grosses comme des noisettes au bout de fortes tiges creuses de 60 cm de haut. Le poids des bulbilles fera se ployer la tige qui «marchera» vers son nouveau site de plantation. Les queues, dès le printemps, font de très bons oignons verts sucrés qui peuvent être farcis. La partie souterraine très charnue à peau rosée, au goût puissant, est délectable cuite à la vapeur et servie en vinaigrette comme un poireau. Son effet est saisissant dans les plates-bandes. Semer en août-sept.-oct. juste sous la surface du sol et paillez à l’approche de l’hiver si vous ne prévoyez pas une couverture de neige assez importante. Bulbilles fraîches LIVRÉES EN AOÛT/SEPT/OCT seulement.
10 bulbilles
[disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]
Hysope des rocailles
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursHyssopus officinalis ssp. aristatus, Labiées
Petit buisson fourni originaire des Pyrénées, plus bas et compact que l’hysope méditerranéenne. Plante vivace très aromatique et mellifère, à essayer comme condiment avec les viandes ou simplement infusée en tisane. Elle pousse bien avec le thym et la lavande. Ses fleurs bleu sombre en fin d’été sont toutes tournées d’un même côté de l’épi. Elles attirent une panoplie de créatures butineuses dont les oiseaux-mouches. Un excellent aromate méconnu. 30 cm. Z4
sachet = env. 100 graines
2 g = 1500-1600 graines
Valériane officinale
Médicinales, Plantes à fleursValeriana officinalis, Caprifoliacées
Ce genre botanique tire son nom du latin «valere» qui signifie «être fort et en santé», probablement en reconnaissance de l’action puissante de la valériane sur le système nerveux. C’est à la racine qu’on s’intéresse surtout lorsqu’on est herboriste (ou chat), mais la floraison blanc rosé nous procure aussi un des doux parfums pénétrants du début de l’été, que les abeilles apprécient aussi. Vivace herbacée rustique en zone 3, de culture très facile. Elle s’adapte à toutes sortes de conditions et soyez averti-e-s, elle peut se ressemer abondamment. 75cm à 1m50 de haut
env. 75 graines