Ancolie du Canada
3,50 $
Aquilegia canadensis, Renonculacées
Vivace rustique. Notre vibrante ancolie indigène dont les fleurs rouge écarlate attirent les oiseaux-mouches de mai à juillet. Elle est heureuse en sol pas trop compact à mi-ombre ou au soleil et tolère bien la culture en pot. Les graines pulvérisées sont utilisées par plusieurs tribus indiennes du nord-ouest comme charme d’amour; les racines comme porte-bonheur. 30-60 cm.
environ 100 graines
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska
Absinthe
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursArtemisia absinthium, Astéracées
Cette herbe sainte des anciens, muse de nos poètes maudits, est une vivace rustique facile à cultiver. Ses feuilles argentées et soyeuses en guise d’armure, elle rit des sécheresses et déjoue les vents et les chevreuils. 75 cm de caresse au parfum grisant qui ne laisse personne indifférent.
Dédiée à la déesse Artemis qu’on associe à la Lune, l’absinthe guide nos pas à la lueur laiteuse de cet astre qu’elle réfléchit. Son effet insectifuge est une autre raison de la laisser se ressemer en périphérie du jardin. Un des meilleurs toniques amers, elle ouvre l’appétit et, dosée subtilement, elle parfumera les volailles rôties en les rendant parfaitement digestes.
sachet = 500-600 graines
10 g = 40 000-50 000 graines
Tripe-madame
Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Sedum reflexum, Crassulacées
trique-madame, orpin réfléchi
Plante grasse vivace à plusieurs tiges souples qui se dressent en l’air, revêtues de beaucoup de petites feuilles charnues bleutées, oblongues et pointues, pleines d’un suc astringent légèrement acidulé. Ses fleurs sont jaunes. Il faut l’arroser pour la garder tendre mais elle poussera avec abandon dans les lieux les plus ingrats. Appréciée au 17e siècle dans les salades, probablement marinée au préalable.15 à 25 cm de haut, en fleurs. Très rustique.
environ 100 graines
Camassia esculenta
Légumes-racines, Ornementales, Plantes à fleurs, BulbesCamassia esculenta, Liliacées
syn. Camassia quamash
Plante bulbeuse décorative ET comestible originaire de la côte Ouest. Ses épis de fleurs en étoiles bleues apparaissent à la fin du printemps, au milieu des touffes de feuilles lancéolées qui ressemblent à de l’herbe(on peut naturaliser le Camassia à même l’herbe dans un pré humide). Ses bulbes, dont la douceur rappelle les châtaignes, sont récoltés à l’automne et ont traditionnellement fait les délices des populations autochtones locales. À l’encontre de la plupart des autres bulbes, le Camassia n’apprécie pas les sols secs. Il se complaît dans les loams humides et même les argiles lourdes. Idéalement le sol est humide au printemps et sec en été. Il fleurira en 3-4 ans. Rustique en zone 3. 30-50 cm de haut.
60 graines
Hysope des rocailles
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursHyssopus officinalis ssp. aristatus, Labiées
Petit buisson fourni originaire des Pyrénées, plus bas et compact que l’hysope méditerranéenne. Plante vivace très aromatique et mellifère, à essayer comme condiment avec les viandes ou simplement infusée en tisane. Elle pousse bien avec le thym et la lavande. Ses fleurs bleu sombre en fin d’été sont toutes tournées d’un même côté de l’épi. Elles attirent une panoplie de créatures butineuses dont les oiseaux-mouches. Un excellent aromate méconnu. 30 cm. Z4
sachet = env. 100 graines
2 g = 1500-1600 graines