apios americana bio – patate en chapelet – précommande

Afin d’éviter que les tubercules ne gèlent, nous ne pouvons vous les expédier durant l’hiver. Ils sont toutefois disponibles en boutique sur place durant l’hiver, pour ramassage. Planter l’apios en octobre et conserver les tubercules au frigo en attendant la plantation.

Il faut la planter comme une patate, soit un tubercule à la fois, à environ 4 pouces de profond.
À tous les pieds, si la plante pousse sur un treillis en hauteur. Aux 3 pieds si on laisse la plante s’enrouler sur elle-même au sol.

C’est une plante très rustique au froid. La récolte est bonne à partir de la 2e année. Il est recommandé de peler les tubercules pour ne pas ingérer l’enduit indigeste… toujours consommer un nouvel aliment en petites portions pour commencer.