Cresson du Brésil
4,00 $ – 21,00 $
Spilanthes fusca, Astéracées
Brède mafane, cresson de Para, toothache plant, Szechuan buttons
Chaude sur la langue, cette plante condimentaire très utilisée dans l’Océan indien relève les aliments qu’elle accompagne : salades, viandes…Mais, consommée seule, elle engourdit carrément la bouche. Son port étalé, le feuillage bronzé et ses fleurs en pompons jaunes maculées au centre d’une tache brun pourpre la rendent plus que désirable au jardin. Annuelle aimant le soleil et un sol riche en humus. Antiscorbutique et bonne contre les maux de gencive.
sachet = environ 150 graines
1 g = environ 2200 graines
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 1g |
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| 1g | sachet, 1g |
Rapini ‘Spring Raab’
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Brassica rapa ruvo, Brassicacées
Légume typique de l’Italie du Sud dont on consomme les feuilles, les tiges et les boutons floraux, comme un brocoli. Légèrement amer, il est délicieux sauté avec de l’ail et arrosé d’un filet de jus de citron. Certains préfèrent le blanchir une minute pour lui ôter de son amertume. Les jeunes pousses sont excellentes crues en salade. 42 jours.environ 300 graines
Cerfeuil musqué -graines fraîches livrées à partir de septembre-
Aromates, Légumes-feuilles, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Myrrhis odorata, Apiacées
sweet cicely, myrrhe odorante
Vivace rustique. Ses belles feuilles dentelées doucement velues ont un parfum frais d'anis. On peut les utiliser tout l'été comme «sucre végétal». Les jeunes pousses blanchies au printemps sont exquises en salades. Les ombelles de fleurs blanches se transforment en bouquets de fruits bruns brillants qu'on suçote comme des bonbons. Pour un sol riche et humide au soleil ou à la mi-ombre où il se naturalisera vite. Les graines fraîches LIVRÉES DE SEPTEMBRE À NOVEMBRE sont semées à l'automne directement à l'extérieur ou bien on les stratifie au froid pendant l'hiver et on les expose ensuite aux températures changeantes du printemps à l'extérieur. 80 cm.20 graines
[disponible au Québec et dans le reste du Canada seulement]
Magentaspreen
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Chenopodium giganteum, Amaranthacées
Grand chou gras de luxe qui illumine les assiettes de son givre magenta. Semez successivement pour récolter des jeunes pousses ou encore pincez à répétition les pousses terminales des plants en place. Peut se ressemer tout seul...environ 425 graines
Bourrache à fleurs blanches
Légumes-feuilles, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres feuilles, tiges, salades...Borago officinales alba, Boraginacées
La bourrache n'est pas qu'une plante à fleurs, c'est aussi un légume-feuille délectable: les très jeunes feuilles en salade et, surtout, les feuilles plus âgées cuites en potage. La bourrache à fleurs blanche est plus compacte que la bleue, et ses feuilles plus régulières et charnues.35-40 graines