oseille ronde bio

Rumex scutatus, Polygonacées

oseille à écusson, buckler-leaved sorrel

Petite plante vivace aux feuilles en forme d’écussons, souvent argentées puisque les semences d’origine provenaient du cultivar ’Silver Shields’. Elle fera un parfait couvre-sol le long des allées ou au devant d’une plate-bande où ce sera aisé de récolter ses petites feuilles succulentes à l’acidité citronnée: un délice qu’on devra consommer avec parcimonie à cause de leur teneur élevée en acide oxalique. Pas regardante sur la nature du sol, elle sera autant à l’aise au soleil qu’à la mi-ombre.

environ 45 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites ici, à LA SOCIÉTÉ DES PLANTES