Tomate ‘Green Zebra’*
3,50 $
Lycopersicon esculentum, Solanacées
Magnifiques fruits vert zébré d’or. La chair vert émeraude est de saveur douce assez acidulée, idéale pour un sorbet et splendide en salade, surtout en mélange avec des tomates orangées et pourpres. Malheureusement un peu tardive, et sujette à la pourriture apicale(le bout qui noircit) dans la fraîcheur du Bas-du-fleuve. Hélas! Elle vaut quand même la peine pour obtenir 4 ou 5 fruits parfaits par plant, plus si votre climat est plus clément que le nôtre. Croissance indéterminée ~75-85 jours.
env. 40 graines
Tomate-groseille ‘Petit Moineau’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicum pimpinellifolium, Solanacées
Un peu plus petite que la tomate-cerise, la tomate-groseille est grosse comme un gros bleuet, disons… Introduite au Québec sous le nom de ‘Petit Moineau’ par Louise Chèvrefils, les graines de cette lignée sauvageonne à petits fruits rouges avaient été rapportées du Mexique par son oncle dans les années ’50. Partant ainsi de Châteauguay, elles ne cessent de se disséminer depuis… Hâtive et produisant bien jusqu’aux gelées, on la laisse buissonner, ramper, ou bien on l’attache à des tuteurs assez longs arrangés en tipi »»»jusqu’à 1,5m de haut
environ 50 graines
Tomate ‘Coeur de Boeuf’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Il ne faut pas s’y méprendre: plusieurs variétés hybrides récentes usurpent le nom de ‘Coeur de Boeuf’ et ne ‘livrent pas la marchandise’… notre lignée correspond à la véritable ‘Coeur de Boeuf’ qui est une grosse tomate en forme de coeur, plutôt lisse et charnue à souhait. Pleine saveur quoique douce. Le feuillage a l’air fou: c’est normal… Mi-saison. Indéterminée.
env. 40 graines
Tomate ‘Ida Gold’
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Les plants déterminés croulent sous l’abondance de fruits ovales orange vif, savoureux et de bonne conservation. Pas besoin de tuteur ni de taille. Fruits 60-90 g. Variété très hâtive, idéale pour la culture en contenants ou lorsque l’espace est restreint.
sachet = env. 50 graines
1 g = env. 295 graines
Tomate ‘Prudens Purple’*
Légumes-fruits, TomatesLycopersicon esculentum, Solanacées
Elle n’est pas vraiment «purple» mais elle est parmi les exquises tomates de fin septembre: une très sucrée qu’on peut trancher finement. Les fruits lisses un peu côtelés dans le haut sont rose foncé teinté de violet. La chair est ferme, très parfumée avec très peu de graines. Idéale pour les salades. Cette ancienne variété se rapproche en goût de la légendaire ‘Brandywine’ tout en étant plus hâtive. Plant à feuille de pomme de terre. Croissance indéterminée. Mi-saison.
env. 35 graines